西鐵通車一日遊遍新界蒲點
蘋果日報 2003/12/22 00:00
【本報訊】西鐵通車將市區與屯門、天水圍及元朗的距離拉近，新界西北區的廉價美食、特色景點不再遙遠，十元八塊的車資，已可以帶你品嘗元朗馳名的老婆餅、B仔涼粉、榴槤布甸、尼泊爾小食和古法炮製盆菜；到天水圍參觀最新的跳蚤市場；到屯門區的「金舖街」購買較市區便宜兩成的金飾。一日之內，你可以重新認識這幾個「市區人」較陌生的新界新市鎮。 記者：翁煜雄
談到元朗，總會想起老婆餅、B仔涼粉或大榮華酒樓，其實西鐵元朗站及朗屏站一帶尚有許多美食，如每日可賣出六、七百杯的榴槤布甸；尼泊爾人烹調的地道小食；自養蜂蜜等，市民更毋須深入八鄉上村觀音古廟，已可一嘗以新界鮮雞及蔬菜炮製的古法盆菜，實行大吃大喝。
西鐵元朗站B及E出口附近滿布食肆，除傳統老餅店、老酒家外，不可不提由又新街及建華街組成的「食街」，食肆達數十間，如著名佳記甜品（B仔涼粉），又有首創榴槤布甸的「泛后甜品」，老闆鄭先生說，榴槤布甸每日可售出六、七百杯，「有人由市區入嚟買三十幾盒呀。」
一家叫「元朗網站」的精品店內則有蜜糖出售，老闆Thomas說蜜糖來自大棠荔枝園自養的蜜蜂；自小於元朗長大的Thomas，一年多之前自製推介元朗吃喝玩樂的網站
食街開有印尼餐廳、意大利菜館、日式料理店、大牌檔，較特別的是一間由尼泊爾人開設的餐廳，招牌菜包括尼泊爾餃子、尼泊爾油麵及咖喱角等，只售十至二十多元。Thomas解釋，不少早年在石崗軍營內工作的啹喀兵現居元朗，附近的合益商場不少店舖都售賣尼泊爾及印度等食品或衣服，極富特色。
元朗站E出口附近的「雞地」似較寧靜，滿街車房，但甜品店「不可不吃」日前在風琴街開業；老闆曾太希望西鐵通車後，他們那邊會變得興旺。她認為，元朗有不少新樓盤，住客多為年輕夫婦，因此店內專賣健康甜品，如原隻日本南瓜挖空製成的南瓜布甸；苦瓜茸和甘筍茸混成的「苦盡甘來」、甘筍茸加提子的「大紅大紫」等。
位於朗屏站與元朗站的一段安寧路的八鄉古廟盆菜門市部開業兩個多月，經理曾小姐說，其父為八鄉原居民，打理觀音古廟，並在廟外供應盆菜，招牌菜為「皇帝狗仔鴨盆菜」，以圍村古法炮製，採用新界雞及蔬菜等，每日賣出三百多盆。
她說，開設門市可方便乘坐西鐵前來的顧客，他們再毋須轉乘其他交通工具深入八鄉，已可購買盆菜，年底前更會以特價發售，大盆六百八十八元、細盆三百八十八元，運費另計，「西鐵出市區咁快，自己攞都得啦，慳番呀。」
雖然GTSport位處離朗屏站A出口稍遠處的楊屋村，但偌大的店舖專售各式各樣「水貨」車零件，如死氣喉、避震等，工場長Louis說零件價格較市面便宜約兩成，亦較齊全，「因為元朗地價平，所以間舖可以大啲，放多啲存貨，好多賣汽車零件舖頭都係同我攞貨。」他舉例，避震EndlessBSTJEX100及CuscoSuspensionKit各售七千多元，均較市面便宜一千元。
八鄉古廟（圖）的古法盆菜，現在乘搭西鐵到元朗站的門市部也可以買得到。
GTSport偌大的店舖，專售水貨車零件。
「元朗網站」的老闆Thomas說，店內的蜜糖是來自大棠荔枝園自養的蜜蜂。
泛后甜品自創的榴槤布甸每日賣出六、七百杯。