名廚三餸一湯|蘇青菜單
潮式鹹菜胡椒豬肚湯
凍馬友飯
潮州五味雞
豆醬炒春菜

蘋果日報 2020/12/27 07:00

60分鐘以上食譜潮州菜家常菜豬肉蔬菜雞肉蘇青

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今集《飲食男女》找來潮州菜大廚蘇青師傅,為我們示範潮州版《三餸一湯》食譜。來自蘇青師傅的菜單,有潮式鹹菜胡椒豬肚湯、凍馬友飯、潮州五味雞、豆醬炒春菜,讓大家嚐到潮式家庭風味菜。
潮式鹹菜胡椒豬肚湯
凍馬友飯
潮州五味雞
豆醬炒春菜
示範:蘇青師傅
攝影:《飲食男女》攝影組
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