此外,今日元宵佳節,早前熊黛林往尖沙嘴學煮家鄉菜、即中國四大名菜之一的淮揚菜時,特別專注學習以南京雨花石為靈感的雨花湯圓,莫非她希望能夠親自下廚煮給城城吃,她對此笑說:「細個時候都會煮湯圓同屋企人一齊食,不過近年未煮過嘢畀男友食。」
熊黛林學搓的雨花湯圓,有別一貫的湯圓造型,靈感來自南京、江寧一帶盛產的雨花石,做法是將富色彩的玫瑰花粉、南瓜粉及可可粉混入搓好的麵粉糰中,不斷向同一方向打圈,再將豆沙釀入粉糰,彩色紋的雨花湯圓便大功告成。
採訪:RitaLeung
攝影:MatthewLam
服裝:ShanghaiTang
場地提供:東來順(帝苑酒店)