這家開業一年、主打關西風壽喜燒專門店，雖然消費高，一樣其門如市，最近更靜悄悄在附近開了分店。地方不大，僅13個座位，裝潢高級優雅。由來自東京的日籍總廚森那香矢主理，他曾在東京的壽喜燒名店岡半掌廚，經驗豐富。
午市套餐$580/位，可選壽喜燒或涮涮鍋，包括前菜、蒸物、野菜、飯或烏冬、甜品及咖啡。選用的A4和牛分別來自近江及鹿兒島，油花細緻，香而不膩。因為用關西方法直接把牛肉放進鍋燒，所以肉味更加濃郁可口。牛迷不容錯過。

Sukiyaki Mori Kyuu
地址：中環卑利街51號地鋪
電話：2322 0800
營業時間：12nn-3pm 6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2N9Yetr

採訪、攝影：黎詠詩

更多新店食評
立即免費下載《飲食男女》App ： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》網站 ： http://etw.hk