旺角登打士街、通菜街交界，本是插針難入的食店集中地，是一眾搵食之人「掃街」吃小食、聚餐的熱門地點。但疫情之下，飲食業陷入「冰河時期」，生意直線下滑，引發店舖結業潮。

旺角以「旺丁」見稱，但人人在家避炎，街上行人明顯減少，「現在少了人吃東西，走路都不用讓路，和以往人來人往的盛況有很大對比，走幾步就有一間空舖。」一個月來旺角數次的大專生Winnie說。她指疫情爆發之後，發現登打士街一帶少了小食店。而平均一星期來此處兩次、正就讀中學的Daniel，則指自己平時光顧的小食店都已結業，「反送中時只見店舖暫時停業，疫情之下更直接倒閉。」居住在旺角區多年的李小姐，更指「吉舖潮」由農曆新年開始，「到了2月，情況更加明顯。『吉』的都是食店多，情況比沙士時嚴重。」

通菜街現22間吉舖 茶飲店推健康飲品自救

現時通菜街共有22間吉舖，是全港最多空置舖位的街道之一。記者走訪食肆集中的登打士街、通菜街一帶，發現共有13間空舖，平均每隔四至五間舖便會有一間空置舖位，情況相當蕭條。「第一次見這情況，覺得愕然。在疫情影響之下，食肆是首當其衝。市況很差，少了一半生意。」茶飲店負責人Julian感慨地說。

小店「皇茶」位處登打士街、廣華街交界，屬「二線舖位」，疫情下生意大跌五成，幸得業主減租，加上推出健康飲品救市，才勉強收支平衡，不用倒蝕，「雖然不及一線街頭要近20萬月租，但這邊二線舖位都要近8萬元月租。現在重點推出羅漢果糖飲品，有清肺、潤腸之效，這種飲品比以往賣多了一倍。」她指會繼續鑽研其他健康飲品。此外，小店亦有賣醫護用品，「舖頭會低價發售洗手液，是相熟的供應商低價賣給我們，當是互相幫忙吧，都多了街坊因此而認識我們店。」

鄰近三間餐廳接連倒閉 30年打冷老店：唔驚！

通菜街有「女人街」之稱的內街，更成空舖重災區。記者向空置舖位附近的牌檔檔主查詢，發現大部份結業的都是食店，其次有藥房、精品店等。其中有30年歷史「標記樂園潮州粉麵菜館」，旁邊接連有三間餐廳倒閉，「我做了打冷三十多年搬來搬去，都是在旺角區這兩條街。隔離這3間舖，其實在半年前已結業。」負責人標叔說。

他解釋指，這條內街由於不能泊車，較難做生客生意，「很少生客，我們多做本港熟客。以前這邊空舖的情況很罕見，多數一街地舖都被人租出，不是想租便有。」他指受疫情影響，少了近4成生意，近2,000呎的小店月租7萬元，幸得業主減租4成，加上縮減人手，才達致收支平衡。內街的餐廳各出奇招吸引客人，有日式餐廳推出「$1甜蝦」，亦有泰式餐廳推出光顧送口罩等優惠，但標叔就沒有特別自救招式，心態相當「佛系」，「不怕會結業。這段時間都沒有特別的自救對策或優惠，只希望多點熟客來光顧，其他就順其自然吧！」

疫市插旗 黃店老闆：覺得仲有商機

所謂「有危就有機」，雖然大部份食店老闆「叫救命」，但27歲的Leo（化名），開設的茶飲店「茶半香初」就在近日正式落戶旺角，「現在租的舖位，上一手結業後空置了9個月。這段時間業主減了很多舖租，這位置以前要接近20萬元的舖租，但現在已沒那麼恐怖，我才有信心在這裏營業。」位處家樂坊對面，有十字路口帶動人流的小店，算是「一線店舖」，店面大約200呎，月租近12萬，「暫時租約是3年死約，我的上一手都是茶飲店。自己第一間茶飲店，5月時於荃灣開張，總店生意上算是打了個和，而旺角店一開始投資了近80萬元。」他說。

小店開業首兩天設免費送芋圓優惠，且設連儂牆，吸引不少同路人打卡。「第一日的生意，營業額有差不多一萬元的，粗略估計賣出400多杯飲品。」他指生意理想，店舖選址是看中旺角仍保持有人流，「我覺得現時人流仍維持正常水平，又發現旺角很少黃店，想多些黃店可走出來。而光榮冰室都在豉油街開業不久，看到人流不錯。」

他又指小店以薄利多銷的策略吸客，希望以親民價錢取勝，「有些純茶可能10多元便有一杯，而成本上，荃灣和旺角的舖租相差三至四倍，但旺角店都不會加價。」他認為和其他區相比，旺角始終勝在多人流，對生意感到樂觀，「結業潮會有一定影響，但未去到大家想像中那麼誇張。始終香港人都是要消費，相信仍可做到飲食生意。」

製作：果籽
編輯：鄒仲安

皇茶
旺角廣華街1號仁安大廈地下22號舖

標記樂園潮州粉麵菜館
旺角通菜街12-14號地下

茶半香初
旺角登打士打43號C店

-----------------------------
識抗疫・有獎賞
睇片答啱問題送大禮： https://bit.ly/2vzQVIg
-----------------------------
〈果籽〉TG Channel 上線喇
立即追蹤接收最新資訊
-----------------------------
全民自救・和你抗疫
《家居抗疫手冊》四語精華版
-----------------------------
點擊瀏覽 健康蘋台網站 獲享更多健康資訊
-----------------------------
立即去動物蘋台 ，飽覽主子大小事！
-----------------------------
【武漢肺炎】專頁
全民自救 抗疫資訊盡在《蘋果》