來自日本大阪的冠軍級拉麵大師林隆臣,來港開店後,不時推出新款小食和拉麵吸引食客。是次為迎接夏日來臨,推出的「雙 • 禁果之鹽」($138),一碗兩食,分熱拉麵和冷製拉麵。其中冷製拉麵配料豐富,有京葱丶筍丶白飯魚仔丶炸洋葱和昆布等;湯底以貝殻海鮮調味,味道鮮甜。而小食新出有 麵豉香葱黑豚肉($38)、自家製番薯脆波波($38)和自家製米麴柚子漬大根($28),三款小食各有特色,自家製米麴柚子漬大根用蘿蔔加入柚子作醃製,味道清甜爽口;麵豉香葱黑豚肉吃下去有麵豉鹹香,黑豚肉油脂香濃肉質嫩滑,十分推薦。另外只要單次消費滿$300 即可加$20換購「特色辣味濃厚白湯杯麵」。拉麵迷千萬不要錯過!
採訪、拍攝:顧曉暉
立体派
地址:中環威靈頓街27-29號元益大廈地庫
電話:2399 0811
營業時間:星期日至星期四 11am-11pm;星期五及星期六 11am-12mn
詳情: http://bit.ly/2QuHn75
註:7月2號正式供應。
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