因應兩年前公屋爆出「鉛水事件」，政府決定每年抽驗至少670個公私營單位的食水水質。水務署署長林天星今早在電台節目中解，抽驗水辦是為普查全港18區不同樓宇的實際水質情況，了解市民由日常食水中金屬的攝取量，強調香港水質整體仍比外國好。

林天星表介紹抽驗將會採用兩級規程，包括先在單位抽取一個「頭浸水」樣本，其後開喉5分鐘再靜待半小時再抽多一個樣本。他指是否要抽驗「頭浸水」是經過很長時間討論，最終決定採用世衞的準則，希望能和世界接軌，提食水安全。

出席同一節目的食水安全國際專家小組成員陳漢輝建議市民若長時間無開水喉，應先放水沖洗約兩分鐘後才取水使用；若水喉同時有冷熱水供應，市民亦不應直接飲用水喉輸出的熱水，因較暖的自來水亦易有較多細菌，應先煲沸才飲用。

政府日前宣佈推出「食水安全行動計劃」，包括每年抽驗670個公私營單位的食水重金屬含量、水喉部件金屬成位等，並計劃設立水喉承建商註冊制度，日後只准註冊水喉承建商能承接大型水喉工程。