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韓國人主理 來自韓國家庭的味道

蘋果日報 2018/02/09 15:30

速News

【特約報道】近年新派韓食成行成市,不過小編反而鍾情傳統的韓國菜館,因為這樣才能嚐到真正的韓國滋味。位於尖沙咀小韓國街一帶的梨泰園,店主金小姐是韓國人,來港多年,能說流利廣東話,店內大部份廚師也是韓國人。金小姐特意將家鄉的飲食文化和味道帶到香港,所以其菜式滲着濃濃的「家的味道」。

從精緻小巧的前菜已看得出店子的誠意,大部份食材由韓國運抵,經自家醃製,而且款式很多,每一款都是心機之作。主打之一的烤肉,選用來自韓國及美國的優質靚牛肉,每日新鮮來貨,肉質鮮嫰、肉味濃郁。另外店內亦供應許多地道料理菜式,好像熱騰騰的鍋物,湯底經長時間熬製,就像家庭的老火靚湯。豬手每天花上數小時熬至腍滑入味。梨泰園的菜式,就好像為家人烹調一樣,不惜花時間花工夫去製作,每一道都滿載心思。要品嚐頓真正的韓國料理,這裏是不錯的選擇。

梨泰園韓國餐廳
地址:尖沙咀柯士甸路14-18C號僑豐大厦地下18A號舖
電話:2375 0303
營業時間:11:30-15:00 ;17:00-23:30