海港城接二連三有新餐廳進駐，這間來自東京的新派法日料理便備受注目。2011年起連續六年獲米芝蓮一星殊榮，今次來港是海外第一間分店。

裝潢時尚優雅，投資高達過千萬，每個細節都不容有失。四處都反映日式美學的氣味，由牆上的日本著名美術家的畫作到餐桌上的刀叉，都出自名師。

午市及晚市只做套餐，用料優質時令，九成來自日本，和歌山鮑魚、北海道海膽、長野大島農園的蔬菜。由東京本店派來的大廚北出祐介主理，經驗豐富，火候恰當，菜式賣相如藝術品。

店子的另一賣點，是可以吃到近年在東京大熱的Fleur d’ été法式甜品。不過，現時只供應堂食版本的玫瑰芒果蛋糕，想見識便要付出一頓飯(晚餐$1,580)的代價。

à nu retrouvez-vous
地址：尖沙咀海港城海運大廈第四階OTE 402號鋪
電話：2770 6222
營業時間：12nn-3pm，6:30pm-11pm
收費：午市5道菜$580/位，午市六道菜$880/位，晚市8道菜$1,580/位

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