【今期流行】台灣珍珠奶茶席捲日本 粉絲排3粒鐘等開門
蘋果日報 2019/07/14 19:33
日本台灣珍珠奶茶
日本珍奶品牌TAPICI在大阪梅田開店，出現人龍。（圖片來源：csar_koji＠twitter）
日本《讀賣新聞》今天報道，台灣名物珍珠奶茶今年夏天席捲日本，深受年輕日本女性喜愛，不僅台灣珍奶名店競相前往日本開設分店，就連日本的連鎖餐廳、冬甩店也都開始賣珍珠奶茶。這熱潮造就冷凍珍珠在日本奇貨可居的現象，台灣製造的珍珠（即粉圓）更是搶手，售價已升至去年的3倍。
大阪梅田前天又有珍奶專賣店開幕，未開門就有超過100人排隊，開店前3小時就來排隊的女中學生笑着說：「看起來就很漂亮，我很喜歡珍珠咬起來的口感，每天都喝還覺得不夠。」
珍奶深受日本10幾歲跟20歲年輕女性的喜愛，Mister Donut等日本連鎖品牌也跟風賣珍珠奶茶，連鎖迴轉壽司店HAMA壽司今年5月推出期間限定的飲料，因為銷情太好，各分店相繼出現粉圓缺貨被迫停賣的情況，有負責人坦言：「我們也想再賣珍奶，但無法確保粉圓貨源。」
經營業務超市的神戶物產證實，今年賣出的家庭用冷凍粉圓數量是去年的10倍以上，大部份分店都出現粉圓缺貨的狀況。超市職員表示：「粉圓一上架就馬上賣光，好多人都打電話來問還有沒有。」台灣製造的粉圓尤其搶手，日本珍珠奶茶品牌TAPICI坦言，台灣製造的粉圓價格是去年春天的3倍。但日本過去也發生過菲律賓椰果、義大利Tiramisu（提拉米蘇）突然爆紅，隨着熱潮過去乏人問津的問題，台灣的珍珠奶茶加工業界擔心若為此添購設備增產的話，萬一日本熱潮退卻，就會血本無歸，故未有進一步決家。
大阪梅田前天又有珍奶專賣店開幕，未開門就有超過100人排隊，開店前3小時就來排隊的女中學生笑着說：「看起來就很漂亮，我很喜歡珍珠咬起來的口感，每天都喝還覺得不夠。」
珍奶深受日本10幾歲跟20歲年輕女性的喜愛，Mister Donut等日本連鎖品牌也跟風賣珍珠奶茶，連鎖迴轉壽司店HAMA壽司今年5月推出期間限定的飲料，因為銷情太好，各分店相繼出現粉圓缺貨被迫停賣的情況，有負責人坦言：「我們也想再賣珍奶，但無法確保粉圓貨源。」
經營業務超市的神戶物產證實，今年賣出的家庭用冷凍粉圓數量是去年的10倍以上，大部份分店都出現粉圓缺貨的狀況。超市職員表示：「粉圓一上架就馬上賣光，好多人都打電話來問還有沒有。」台灣製造的粉圓尤其搶手，日本珍珠奶茶品牌TAPICI坦言，台灣製造的粉圓價格是去年春天的3倍。但日本過去也發生過菲律賓椰果、義大利Tiramisu（提拉米蘇）突然爆紅，隨着熱潮過去乏人問津的問題，台灣的珍珠奶茶加工業界擔心若為此添購設備增產的話，萬一日本熱潮退卻，就會血本無歸，故未有進一步決家。
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