英國新年｜英國除夕新年Fun Facts 以前新年唔係1月1日 食黑眼豆代表好意頭

蘋果日報 2020/12/31 00:03

英國新年除夕新年2021年
    Happy New Year！2020年即將完結，踏入2021年，BNO簽證馬上推出，相信很多香港人都會迎接煥然一新的改變！英國人重視除夕和新年，他們又有甚麼傳統和習俗，為新一年帶來好運呢？

    1. 英國以前的新年並非1月1日

    以前，英國的官方新年都是3月25日。直至1752年，英國才將新年更改為1月1日，1751年亦因此成為最短的一年；但蘇格蘭早於1600年已經將新年定為1月1日。
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    英國以前的官方新年是3月25日，直至1752年，英國才將新年更改為1月1日。

    2. 點解一月叫January？

    Janus是羅馬神話裏一位雙面神，衪的一面回望過去，另一面朝向未來，因此一月的英文就以Janus之名，命為January。

    3. 黑眼豆象徵財富

    筆者的英國朋友也有「一年之計在於春」的傳統，除了計劃新年大計，還會吃「好意頭」的食物，例如黑眼豆，寓意帶來財富；燒豬肉，寓意步步高升。
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    筆者的英國朋友會在新年吃「好意頭」的食物，例如黑眼豆，寓意帶來財富；燒豬肉，寓意步步高升。

    4. 提子帶來好運

    英國擁有多元文化，筆者在英國也結識很多西班牙朋友，他們會在1月1日凌晨12點，以最快速度吃下十二粒提子。他們相信每一粒提子會為來年每一個月帶來好運。臨近除夕，英國超級市場也有大量Prosecco葡萄酒出售。
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    筆者在英國也結識很多西班牙朋友，他們會在1月1日凌晨12點，以最快速度吃下十二粒提子，相信會為來年帶來好運。

    5. 本初子午線

    本初子午線（Prime meridian）貫穿英國倫敦格林威治天文台，即0度經線，曾為世界時間的標準。全球最早進入2021年的是一眾太平洋島嶼國家，包括湯加（Tonga）、薩摩亞（Samoa）、聖誕島（Christmas Island），他們踏入2021年的一刻，是倫敦時間除夕上午10點正，緊隨其後的是紐西蘭，相隔15分鐘。最後一批踏入2021年的國家包括美屬薩摩亞，她比毗鄰的薩摩亞相隔24小時才踏入2021年，但兩國只相隔164公里。
    筆者在英國留學時，跟同學在威爾斯首都卡迪夫倒數。雖說卡迪夫是首都，但相比倫敦、紐約，以至香港，卡迪夫的倒數活動氣氛濃厚卻不會人頭湧湧。筆者和同學於除夕夜晚上11點半才慢條斯理出發，11點45分到達倒數嘉年華現場，仍然很容易找到有利位置，觀賞煙花、DJ 表演。倒數結束後，大批市民在嘉年華露天溜冰場溜冰，普天同慶！
    今年，全球飽受武漢肺炎疫情困擾。展望2021年情況轉好，大家能夠安心出遊。
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    筆者在英國留學時，跟同學在威爾斯首都卡迪夫倒數。
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    雖說卡迪夫是首都，但相比倫敦、紐約，以至香港，卡迪夫的倒數活動氣氛濃厚卻不會人頭湧湧。
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    在卡迪夫倒數結束後，大批市民在嘉年華露天溜冰場溜冰，普天同慶！
    撰文、攝影：廚職背遊 梁芷靈
    Facebook專頁「廚職背遊 梁芷靈 BackpaCooking」版主，旅遊專欄作家，曾於英國留學、BBC工作。現居英國劍橋，任職寄宿學校廚師，歡迎交流移居英國及背遊世界資訊！
    編輯：洪慧冰
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