酒店住宿,服務質素很重要,但不要以為服務好,房價就一定貴,TripAdvisor評選2013年全球服務最佳酒店,竟是英國一間收費僅35鎊(435港元)一晚的B&B(Bed & Breakfast,提供住宿及早餐的民宿),民宿主人對擊敗全球65萬間酒店很驚訝,謙稱待客之道很簡單──將心比己。
將心比己,知易行難,但在英國南威爾士蘭迪德諾(Llandudno)海邊經營B&B的羅賓斯夫婦(Ian and Carol-Lynn Robbins)做到了。夫妻檔小本經營的Lauriston Court,擊敗全球一間間奢華酒店,勇奪最佳服務殊榮,在最佳廉價酒店中也在全球排名第六。
「我會跟來過夜的住客說:『無論你遇到甚麼問題,我一定可能為你解決。』」57歲的羅賓斯太太講得出做得到,不但確保11間房設備完善,讓住客躺在床上可享無敵海景,而且英式早餐即叫即做,讓住客食指大動。