每年新馬季展開前，馬會均會逐個馬場拜神，祈求業務暢旺及人馬平安。

繼8月30日沙田馬場拜神後，跑馬地馬場這天（2日）亦擇正中午吉時，由原籍德國的馬會CEO應家柏率領一眾總監級人馬誠心上香酬神，他並純熟地把金豬切開，讓在場人士大快朵頤。

應總出名親民兼笑口常開，沙田馬場拜神當日他以黑衫黑褲示人，這天在跑馬地馬場則反其道而行，上身白色Polo恤配下身黑色西褲，來個名副其實的黑白配。反為他身旁的女總監卻繼續一身黑色示眾，可謂貫徹始終。