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辣過胡椒噴霧
死神辣椒地上最強

蘋果日報 2013/12/28 00:00


美國南卡羅來納州超級辣椒「卡羅萊娜死神」(Carolina Reapers圖),經過整整四年時間,上月終獲《健力士世界紀錄大全》列為地上最強辣椒,死神辣椒絕非浪得虛名,個別辣度比警方胡椒噴霧還要厲害。
由農夫柯里一手培植的死神辣椒,辣椒尾巴似足蠍子尾,早已教人心寒。吃盡天下最強辣椒的辣椒博客巴魯斯(Ted Barrus)試吃死神辣椒,也吃到打嗝嘔吐。
辣椒辣度以「斯科維爾辣度單位」(Scoville Heat Units)衡量。 「卡羅萊娜死神」是156.9萬度,有一顆辣度更高達220萬,較200萬度的胡椒噴霧還要高。
美聯社/中央社
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