政府向立法會提交的文件指出,2月19日即恢復活雞供應當日,至本月14日平均每日有18,700隻活雞應市,較去年每日平均只有17,300隻,增加約8%。
食環署於本月1日至14日期間的其中4日,到33個零售檔收集活雞零售價數據,每斤37.5元至65元不等,平均每斤49.5元。署方沒發現任何表面證據,顯示活家禽零售商曾合謀定價。
於牛池灣經營雞檔的馬平龍表示,相信食環署連同一些較貴的品牌雞計算雞價。若單以市民較常購買的普通適齡雞計算,現時零售價平均每斤45元,較去年同期上升接近兩成。在沒有內地雞競爭下,近日適齡雞批發價由每斤26元增至28元,但普遍零售檔未有加價。