當年今日

農心六款即食麵含致癌物

蘋果日報 2012/10/25 00:00


【本報訊】韓國傳媒報道,由農心出品的六款辛拉麵系列,被驗出含有致癌物質「苯並芘」(Benzopyrene)。台灣家樂福等超市決定即時收起有關產品自願停售,其中兩款為「爽口海鮮烏龍麵」及「香辣海鮮烏龍麵」,部份產品香港亦有出售。本港食物安全中心表示,會向有關當局了解事件;有本地超級市場表示,暫未收到食安中心的下架指示。
韓國食品管理單位今年6月抽查30種泡麵,發現由農心出產的六款拉麵和烏龍麵系列,含有致癌物質「苯並芘」,其中一款「浣熊」系列拉麵情況最為嚴重。韓傳媒指,懷疑是拉麵製作過程中,碳水化合物和蛋白質在高溫下,未能完全燃燒產生,令產品出事。
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台灣超市停售的兩款農心麵。台灣《蘋果日報》圖片
部份產品港超市有售
「苯並芘」Benzopyrene是一種致癌物質,被世界衞生組織列為一級致癌物質,是在食品製造過程中,因碳水化合物或蛋白質等成分遇到高溫,不能完全燃燒而產生的物質。苯並芘存在於煤焦油中,而煤焦油存在於汽車廢氣及炭烤食物中。日本曾有人將該物質塗在兔子的耳朵上,第40天兔子的耳朵上長出腫瘤。
農心辛拉麵現時由全球爆紅的南韓當歌手PSY代言。本港食物安全中心未有涉事產品具體資料,會向有關當局了解。本港部份超級市場仍然有售部份農心產品,其中惠康超級市場表示,暫未收到食安中心指示要下架。