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【18:00 更新】食環署回應事件

在大埔餐廳食沙律吐出刀片？讀者郝先生報稱前晚與友人往大埔一餐廳晚膳，在食沙律期間發覺混有一塊硬物，慌忙吐出，赫見竟是一塊尾指般大的銀色刀片，他立即向餐廳及食環署投訴，他指餐廳職員堅稱廚房不會用該款刀片，懷疑是混在食材中所致。

事發於前晚7時許，郝先生與友人在大埔超級城C區地下紅蜻蜓餐廳用膳，兩人入座後各自叫餐，郝叫了一個73元的司華力腸拼雜果沙律雞扒套餐。郝先生稱，他先吃沙律，怎料吃下第一口，即發覺沙律中混有一塊硬物，慌忙吐出，發現竟是一塊疑似由鎅刀斷開的約尾指般大銀色刀片。他登時嚇了一跳，慶幸嘴部未有被刀片鎅傷，他覺得太離譜，馬上向餐廳投訴。

郝先生指出，當時餐廳負責人查看後即向他道歉，但否認刀片與餐廳有關，因餐廳及廚房都不會有類似的刀片，懷疑該塊刀片是混在食材中送至餐廳廚房，工人製作沙律時沒察覺導致，並建議事主換餐或退餐。

郝先生認為事態嚴重，遂向食環署舉報。署方當晚派員到場撿走有關食物及刀片，又到廚房檢查及查看餐廳牌照，之後離去。

食物環境衞生署發言人表示，前日接獲市民來電投訴，指在大埔一食肆進食沙律期間發現異物。署方隨即派員到場調查，並已向投訴人收集個案資料及取走食物樣本，有關樣本將送交政府化驗所作檢驗。署方亦已巡查有關食肆，發現衞生情況滿意，並已提醒有關處所負責人須時刻注意食物及環境衞生，確保食物安全。發言人續稱，署方會繼續留意有關情況及採取適當行動。

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