地溝油風暴持續擴大,台灣台北市工研整合行銷公司與佛晨公司向強冠企業購油,卻不願配合查察提供下游業者名單,經台北市衞生局前天與昨天動用警察權,業者才願配合。台北市衞生局表示,經清查佛晨公司下游名單,發現有187桶銷售給台北犁記餅店,製成芝麻肉餅販售。
局方指,佛晨共向強冠購油453桶,目前已退回117桶,零售149桶,另127桶銷予台北犁記餅店、60桶給聯翔餅店;因兩家餅店為關係企業,因此今年3月到6月30日一同向佛晨購油,用於16両芝麻肉餅,預估兩家餅店共出產肉餅約2萬片,強冠油品已在7月5日用完。
台北犁記老闆娘張婉玲表示,原本用成順的產品,後來想找更好的原料,所以託經銷商打聽比較好的廠商,因而找到強冠。當初看到強冠有多項認證標章,她交代強冠要客製化商品、強調豬油來源必須是台灣豬,還以較高價格向強冠下游廠商、專售烘焙原料的佛晨公司買入,別人1斤買80元新台幣(下同‧約20.7港元),犁記進價108元(約27.9港元),沒想到買到的竟是黑心商品,讓她很痛心,也感覺愧對消費者。
張婉玲說,買來的油已在6月用完,7月以後並無採用強冠油品製成的商品;至於是否會跟對方求償,張說,還沒想這麼遠。而芝麻肉餅保存期僅6天,是有數十年以上歷史的懷舊商品,一般是結婚時送的餅,很多人喜歡這款懷舊商品,因此犁記也做零售,大的200元(約51.8港元)、小的50元(約12.9港元),中秋期間本來就停售,中秋之後也不想再賣了,因為太傷心。
台北犁記官網也已張貼聲明稿,說明店內產品用油情形,強調僅有芝麻肉餅用到強冠油品,且向強冠訂購的油品是客製化豬油。
台灣《蘋果日報》