「星座達人」、「神婆」、「萬貴妃」這些都是提到車婉婉時,腦海中會蹦出的名詞。但是私底下的她,卻是個會煩惱雪櫃有沒有鮮奶的平凡人妻。
近兩年都有在熒幕上短暫曝光過戲癮的婉婉,早在2013年已經成為人妻,也在去年誕下兒子「BBQ」,共享天倫樂。每個晚上的一餐飯,對她來說就是三口子一日的總結,分享大家當日的經歷。這天她就帶大家到街市買菜,示範經常在家煮的菜式——車氏洋葱豬扒。洋葱、豬扒再加上車婉婉,即使是平凡不過的菜式,也變成老公捧場的「住家菜」。
在電梯上親吻、在沙灘上穿比堅尼,對十多歲就出道要「守行為」的車婉婉而言,都是做了會覺得不自然的事。直到老公的一句:「有咩問題?」她才開始體驗做平常人的生活,所以她也對老公讚賞有加。「靚仔、有上進心﹑孝順,基本上都有八十分。」她更希望將來把兒子栽培成老公這樣的人。
二人由一開始就覺得投趣,也很自然地拉埋天窗一起踏入人生的另一階段。說到成為人妻後的轉變,雖然在顧慮上會變成多從家庭角度出發,但真正的大轉變卻是在兒子BBQ出世後才出現,「生小朋友後就有了轉變,會忽略先生,忽略的意思是,焦點都去了小朋友身上。」BBQ出世後,婉婉把全副心機都放在照顧兒子身上,以他為優先,難免冷待了另一半。此舉引起老公微言後,她才意識到只有自己接受了這轉變,老公則不然,需要夫妻二人一起溝通,一起面對家裏多出一員的改變,多留點屬於兩人的時間,希望未來的畫面是一家人都健康快樂。車婉婉的人妻格言:「帶我走出舒適圈,無論高峰或低潮都相守到老。」
車氏洋葱豬扒
材料:
豬扒 5塊
蒜頭 適量
洋葱 2個
鹽 適量
胡椒粉 適量
鷹粟粉 少許
麻油 適量
燒酒 適量
葱 少許
糖 少許
蠔油 少許
豆粉 少許
水 少許
做法:
1.拍鬆豬扒
2.用鹽、胡椒粉、鷹粟粉、麻油、紹興酒醃肉
3.蠔油、豆粉、水混合醬汁備用
4.洋葱剝皮,切開
5.洋葱落鑊爆香,加鹽,隔起備用
6.半煎炸豬扒
7.加入洋葱一起炒
8.蓋上蓋子燜焗
9.加入備用醬汁
10.勾芡
11.落葱兜一兜
12.完成
採訪:黃寶琳
攝影、剪接:謝本華、胡浩賢
註:影片字幕有誤,01:44處正確應為「鷹粟粉」,特此更正。