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伏特加以外的特飲

蘋果日報 2002/09/17 08:00


AppleRose$60
茶葉在俄國還未普及時,國人曾用菜油煮茶,茶味古怪。經過二百年發展,俄國人漸懂歎茶之道,曉得在濃茶中加玫瑰花及果味糖漿,在家中泡茶時,會以果占取替糖漿。
CranberryJuice$35(左)
Kvas$45(右)
對俄國人而言酸咪咪的Kvas跟水同樣重要,在滾水中放入黑麥包、切粒青蘋果和布冧,校慢火煲至湯色呈深啡,就成為具豐富維他命B的的特飲。CranberryJuice並非鮮榨果汁,那是用新鮮小紅莓煲成的飲料,開胃消滯。