麻辣鴨血|尖沙嘴茶飲店聯乘台灣推麻辣鴨血 兩星期預訂過800包
尖沙嘴速NEWS台灣麻辣鴨血茶飲店
台灣麻辣鴨血非常受歡迎,到處都能見到各大台灣牌子的麻辣鴨血,尖沙嘴茶飲店花果山最近看準潮流,推出自家品牌的麻辣鴨血,反應非常熱烈,短短兩星期已有超過800盒訂單。
花果山老闆Duncan表示,因為疫情關係,人們習慣在家裏吃飯,影響店舖生意,所以他們開始搜尋能夠供外賣的特色食品,最後決定了台灣麻辣鴨血。雖然本業是茶飲店,但Duncan對製作很認真,先參考各大火鍋店或粉麵牌子的麻辣鴨血,再做出調整,然後跟台灣工廠溝通,最後成功製作。
花果山於11月中發佈預購消息,12月初到貨,短短兩星期,已經有超過800包的訂單。客人可以直接到茶飲店購買現貨,如果地區不方便,茶飲店也會舉辦團購,只要指定地區買滿足夠數量,便能直接送貨。
花果山的麻辣鴨血($58),定價跟其他台灣牌子比較,約便宜一成。可以直接把包裝放入滾水翻熱,或剪開包裝倒入鍋中煮滾便可,每包有7、8塊鴨血,鴨血入味,夠彈牙,不會散開。湯底味道濃,辣度適中,麻香則較淡,如果加入清湯當作火鍋湯底也不錯。
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