將上映的《朱古力獎門人》，主角小查理因被朱古力吸引，掉進17萬加侖的朱古力河裏。一班為食小蘋果都被朱古力吸引，齊齊學做三款朱古力美食，挑戰獎門人！

記者：為食貓
攝影：動力火車頭、為食貓

三級大挑戰

各位為食小蘋果要挑戰難度，一於由最簡單的朱古力火鍋做起，然後做軟心朱古力，跟住挑戰至高難度的朱古力果仁曲奇，要完成初中高班先至可以成為朱古力獎門人。

初班
朱古力火鍋

材料：朱古力、士多啤梨
製作：將朱古力切碎，用玻璃碗盛着並放入微波爐內以中火加熱30秒，重複至朱古力溶掉為止。把士多啤梨蘸進朱古力漿內，待凝固前撒上糖粉或碎糖即成。

中班
軟心朱古力粒

材料：朱古力200克、淡忌廉100克、朱古力50克（外層）
製作：如朱古力火鍋一樣把朱古力溶掉，把淡忌廉煮至冒煙，混入朱古力漿一同拌勻，將之冷藏凝固，然後取出切粒。最後將切好的軟心餡放進另一碗朱古力漿內，撒上碎糖即成。

高班
朱古力果仁曲奇

材料：麵粉175克、牛油170克、可可粉27克、糖粉175克、蛋1個、香草精1/2茶匙、鮮奶油2茶匙、鹽少許
製法：把所有材料搓勻成麵糰，然後輾成約半厘米厚，裁出理想形狀。放入預熱的焗爐以190度焗12-15分鐘即成。

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