繼圃公館後，高級粵菜館農圃飯店乘勝追擊，在灣仔開設新品牌，把日本菜與中式火鍋結合。午市提供廿多款定食，以日菜拼中式小菜。晚市供應火鍋及日本刺身。
招牌甜酸苦辣鍋，四色湯底包括甜的番茄海鮮；酸的酸菜豬骨；辣的麻辣鍋；苦的苦瓜蘆薈湯。濃湯魚翅花膠鵪鶉鍋，八両金山魚翅配四隻鵪鶉十件花膠，以鮮雞豬骨熬成湯底，味道濃稠鮮甜，宜先喝罷濃湯精華再做火鍋。火鍋配料質素高，近百款選擇，日本直送石鯛、本地龍蝦、宮崎縣A5和牛、黃牛金錢𦟌;、自家製手打丸等。樣樣精選，當然不是貼地價，不過三五知己聚會分享，值得試。

圃鍋
地址：灣仔軒尼詩道314-324號 W Square 4樓
電話：2891 8689 \ 2891 3299
營業時間：星期一至日11am-4:30pm，5:30pm-11:30pm

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