講起冬菇，除了聯想起各種佳餚外，你還會想起甚麼？當然是頂着一個冬菇頭的她——吳日言（阿Yan）。

近年甚少於銀幕曝光的阿Yan，其實已經過着幸福人妻的生活，上月更誕下囡囡。經歷過成長的她，已經不是當初那位唱着K歌的少女，如今帶點女人味，更懂得一點廚藝。分娩前有天她帶大家到街市買菜，示範煮她新研發的兩款飯糰，第一款是Beatrice飯糰，用火腿包裹着有粟米、蘿蔔等材料的壽司飯，再用葱條紮起，繽紛的色彩當然是為了吸引小朋友，是對肚中小寶貝的一種愛；第二款則是蛋黃醬煙肉飯糰，就是卡邦尼的味道，中西合璧，十足她古靈精怪的性格。

為甚麼對飯糰如此鍾愛？這是源自阿Yan與老公的一個日本旅程。她記得當天的日本冷得很，遊玩過後等車期間餓得不得了，於是老公就買了一個飯糰給她，她當時內心抱怨對方，如此冷的天氣還要吃冷冰冰的飯糰，怎料一咬下去，這是一個微暖的飯糰，那份體貼及滿足令她記住了這個味道。

別以為當了人妻的女人會比較溫文，阿Yan說起跟老公的一段十多年愛情長跑時，還是大癲大肺。

記得她初入行時，就面對了七年之癢，當時分過手，分開後的她簡直覺得重生：「好爽！好似開大喇叭聽歌咁。」但緣分使然，二人最終還是重遇，發現還是對方最適合彼此。直至兩年前終於結婚，如今相當幸福。她笑言自己一點不聽話，又怕對方嘮叨，所以她的座右銘就是：「左耳入，右耳出。」至於人妻格言嘛，不就是了解自己，了解對方，保持自我之餘，又不傷和氣。

第二個七年之癢？擔心也沒用，不如不要想！

材料：
煙肉蛋黃醬飯糰
煙肉粒 1盒
洋葱 半個
蒜茸 少許
日本蛋黃 2個
奶油 200毫升
碎芝士 100克
火腿 5塊
紫菜 2塊
壽司飯
鹽 適量
胡椒粉 適量

Beatrice飯糰　
火腿片 5塊
醃蘿蔔 少許
紅蘿蔔 少許
乾葱頭 少許
洋葱 半個
葱 5條
壽司飯
鹽 適量
麻油 適量

做法：
煙肉蛋黃醬飯糰
1.先落油炒香蒜茸、洋葱粒，再加入煙肉粒炒熟
2.加入奶油、碎芝士拌均
3.加入適量鹽、胡椒粉調味
4.加入日本蛋黃拌均
5.把煮好的醬汁盛在大碗裏隔水備用
6.平放紫菜，鋪一層壽司飯，加入醬汁，再鋪一層壽司飯後包起，切件即完成

Beatrice飯糰
1.原條葱煮熟後放一旁備用
2.壽司飯加入麻油、鹽拌均煮
3.炒香洋葱粒、乾葱頭後再加入紅蘿蔔蓉炒勻
4.加入適量鹽調味後再炒勻
5.將炒好的材料加進壽司飯拌均後，再加入醃蘿蔔
6.將飯搓成條狀，放在火腿片上，用葱整個捆綁包好即完成

採訪：黃寶琳
攝影、剪接：謝本華