【特約報道】復活節快到，趁有幾天假期當然要食好一點慰勞自己。尖沙咀這間西餐廳在復活節推出限定半自助早午餐brunch buffet，美食琳瑯滿目之餘，還專為小朋友安排面部彩繪和扭汽球活動，5歲以下小朋友於4月1日當天來更可免費食brunch，適合一家大細一起來食餐好！

這個半自助餐除了主菜，沙律和甜品均在自助吧自取任食。自助吧有多款沙律，如傳統的凱薩沙律、烤番薯藜麥沙律、蕃茄水牛芝士沙律和吞拿魚通粉沙律等。喜歡食莓的可以試這款雜莓沙律，用上藍莓、草莓和紅莓三款莓類做成，配上有咬口的核桃，酸酸地非常開胃。另外推介招牌沙律，以牛油果、蘑菇、青豆為主，配以特製的沙律醬汁，味道特別。

自選主菜則有三款不同菜式選擇。喜歡食牛的可試這個烤澳洲西冷牛扒，牛扒肉質鮮嫩，肉味濃郁，配上紅酒汁來烤，口感豐富。不食牛的可以選法式炸雞肉卷，雞炸至金黃色，香口酥脆，但雞肉仍然嫩滑，一點也不乾。喜歡食pasta的可以選這個白酒忌廉大蝦意粉，意粉沾滿香濃幼滑的醬汁，帶有淡淡的白酒香味，但不會過濃，加入大蝦來煮，鮮味十足。

食完主菜，怎少得甜品？朱古力迷就一定要試朱古力火鍋，朱古力醬不會太甜，配蜜瓜和士多啤梨一起食就最適合。不喜歡太甜的可以選檸檬青檸芝士蛋糕，酸酸地很清新；法式奶油泡芙和甘荀蛋糕都是一口份量，可以一次試多幾款。

THE CHOP HOUSE
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期3樓301及305號舖
電話：2295 3200
限定復活節brunch buffet：4月1日，11:45am－1:45pm／2:15pm－4:15pm