當年今日
關於我們

【洪家手作】寄賣店指從無想過供應商竟是無牌生產三文治 老闆:嬲到震

蘋果日報 2020/06/05 06:01

食物中毒洪瑞珍無牌生產寄賣店

有份出售涉事「洪家手作」三文治的零食店「水晶屋」,是該款三文治的寄賣點之一,有食物中毒的苦主,事後質疑水晶屋亦應承擔部份責任。「水晶屋」負責人回應時強調,上月21日晚上七時,一接到食環署通知三文治有問題,該店便已立即把相關食品從4間分店下架。負責人又指下班後即同日晚上11時左右,更已立即於其Facebook專頁發文提醒顧客不要食用該款三文治,又可把三文治拿回分店進行退款,已是盡力而為。但該負責人指從沒想過三文治供應商的廠房竟是無牌經營,對此會研究是否採取法律行動,以作追究。
「水晶屋」負責人Kent指,約半年前與供應商「洪家手作洪瑞珍三明治」合作,供應商向他們提供雪櫃,並每天把新鮮製造的三文治從觀塘的工場送至各分店,每店每天約分得30份三文治,所賺的毛利約200元。他謂,自21日得知供應商涉無牌製造三文治後,他立即要求對方解釋,「第一個反應,一知道無牌,我哋係暈暈地……我哋真係嬲到震!」
供應商向他解釋時表示,其牌照在3、4月交往審批續牌,故發生食物中毒時,確屬無牌製造三文治,Kent對這回覆感難以接受:「你續緊牌,係咪應該同我哋講聲?由我哋決定應唔應該繼續賣。而家搞到咁樣,會影響我哋門市聲譽。而家咁樣,好似係我哋矇騙左我哋嘅客人咁!」
及後,供應商又向他透露「可能係啲雞蛋出咗事」導致食物中毒,而雞蛋一般用於製作各款鹹味三文治,包括招牌火腿、招牌芝士等。Kent謂公司正研究會否向供應商發出律師信,以追究事件的責任。
對於供應商有可能是「冒牌洪瑞珍」,Kent表示不知情。「當初佢介紹呢個三文治畀我哋嘅時候,係有個台灣嘅老闆「洪家手作二代」簽名。我哋覺得個品牌如果喺台灣做咗咁多年,又有10幾間分店,應該唔會係假?」但Kent指自己對這三文治品牌完全失望,不會再考慮合作。日後若有其他新鮮食品品牌欲與他合作進行銷售,他必然會三思。
-----------------------------
打國際線 《蘋果》英文版免費試睇 按此了解更多
英文版已登錄新版《蘋果》App按此下載/更新
-----------------------------
你敢爆,我敢獎! 立即WhatsApp《蘋果》24小時爆相爆片熱線致電:63836568
empty
有食物中毒的苦主在零食店「水晶屋」購得「洪家手作」三文治,事後質疑水晶屋亦應承擔部份責任。 郭杏妤攝
empty
「水晶屋」負責人Kent約半年前與供應商「洪家手作洪瑞珍三明治」,上月21日一接到食環署通知後,便立即把相關食品下架。 網上圖片