老鼠怎麼變乳鴿？ 首先把抓來的大老鼠燒毛。老鼠也可以自家飼養，養得又肥又大後拋進水裏淹死。燒毛的工具是車房用的那種火焊。把毛燒得乾乾淨淨後，老鼠皮變得雪白可愛，然後去頭、去爪、去前腳，身體中間分開，上半截橫切兩塊，下半截留下大腿部份，落鑊炸成金黃色後上碟。上碟時注意賣相，大腿的那截與乳鴿的腿真有七成相似！ 在大陸，甚麼都可以假。 珠海市附近有條村，離市區約四十分鐘，村裏有片蔗林，蔗林裏的老鼠吃蔗長大，所以又肥又大，肉有蔗香，還帶甜── 這個故事不知道由誰傳出來，但帶來的經濟效益極之良好，珠海人趨之若鶩，一車一車趕去吃「蔗鼠」──老鼠因為吃了蔗，所以變成新的品種，叫做「蔗鼠」。我的朋友腦筋很好，他相信「蔗鼠」，我不相信，他說我固執，所以沒有口福。直到有一天，他一面開車、一面告訴我「蔗鼠」的故事：