「這兩天的生意,還不錯。前來光顧的遊客,以外國人居多。」據北京故宮的有關負責人對本報稱,也許媒體的廣泛報道,令許多中外遊客慕名而來,並對店面的設計十分欣賞。人稱「Tony王」的王大東,在內地餐飲界赫赫有名,是一個傳奇的人物,現為北京羅傑斯餐飲董事長。1987年,是他把KFC(肯德基)帶進北京,在前門開設了首家店,從此令KFC在中國遍地開花,被喻為「中國肯德基之父」。
新店內擺設木桌、木椅、展櫃,以及反映中國文化的圖片,令整個環境十分優雅。店內提供多種咖啡外,還有紅茶、綠茶、大紅袍等九種茶飲品,每杯價錢20至30元不等。
故宮博物院副院長李文儒稱,新店是故宮打造的首個「樣板間」,未來將在故宮內推廣這間店的裝修風格。自今年1月,內地引發一場故宮內開設星巴克是否適當的論戰,但星巴克為堅持品牌自主性,在合約未到期的情況下,最終選擇在7月中退出故宮。
本報記者/北京《新京報》