可樂冰沙、巧克力冰沙、抹茶紅豆冰沙全都是港人夏日消暑至愛,但原來通通糖份爆燈﹔冰沙的熱量約220到570千卡,每天喝一杯,放完暑假就會增磅1.7到4.5公斤;紅豆牛奶冰、甜筒及雪糕,熱量約100到200千卡,每天一枝,暑假過後就會令體重增加0.8到1.6公斤。如果再加上街頭美食,肯定熱量超標,不胖也難。
專家指,想消暑不發胖的秘訣是:小份量、自己做,例如要求不加糖、不要珍珠,以蜂蜜取代糖水,小杯飲料取代大杯或與人分享一杯。有心思的健康一族更可以「DIY」,大家只需用兩個手掌大小的芒果或奇異果加入冰塊,就可輕易自製消暑飲品。一碗水果刨冰只要減少糖水,熱量只有約200千卡,不但熱量較低而且可以增加營養量的攝取。
專家還提醒市民,含糖份飲料始終熱量高,不解渴,也會影響正餐食慾,及發育成長﹔如果「糖水當水喝」更不利於體重、血糖、血脂肪的控制,攝取過量更會增加患上心血管疾病、糖尿病等慢性病的危機,建議少飲為妙。
中央社/台灣《蘋果日報》