拉尼娜效應下，天文台預計今冬比去年更多日子低於12度。寒風下最好來一鍋熱騰騰煲仔飯，好飯好菜還有脆飯焦，冬日最佳享受。

1.廟街庶民滋味 四季煲仔飯
吃煲仔飯，氣氛最好一定是廟街。這家開店三十多年，人氣最盛，常見人龍，水準亦相對較好。飯乾身，配微甜的豉油恰到好處，滑雞臘味排骨等配料中規中矩，但飯焦苦澀。蠔餅用鴨蛋，香濃無油膉味。
地址：油麻地鴉打街46-58號
電話：從缺
食店資料： https://goo.gl/a84Z5v

2.星級中菜吃得招積 逸東軒
主打粵菜，獨賣兩款煲仔飯。鹹魚肉餅飯，肉餅手剁質感鬆化；臘味飯用優質貨色，飯亦有油香。招呼好，席前舀飯，配料另外上碟，更可柯打上湯把飯焦煮成泡飯，一飯多吃。

地址：灣仔港灣道23號鷹君中心2樓
電話：2878 1212
食店資料： https://goo.gl/QuneVx

3.即叫即煲飯焦最強 私房蔡
大坑名店，現遷往天后，地方光猛闊落，小菜無味精，煲仔飯出色。即點即用生米煲飯，中間加入蒜油冬菇等，飯底亦滋味。十多款配料，蝦醬豬肉與梅菜扣肉極好吃。飯焦金黃厚身，可原個舀出來。
地址：天后威非路道9號海閣洋樓地下C鋪
電話：3485 0501
食店資料： https://goo.gl/EdfwXB

4.嚴選新鮮食材 石記廚房
天后小菜館，每年十月煲仔飯上市。花款多，有傳統的排骨肉餅，亦有香葉肉碎、西班牙黑豚餐肉煎蛋。食材不惜工本用鮮雞和健味豬，吃下分外鮮味。煲好後，又在砂鍋濽下花雕，分外香濃。
地址：天后銀幕街17號輝漢洋樓地下
電話：2571 3348
食店資料： https://goo.gl/JuoLSS

5.獨門豬油撈煲仔飯 江湖小棧
設十多款傳統煲仔飯，亦可自選配料，豆豉鯪魚配排骨、欖角蒸鯰魚，都是好配搭。自家煉豬油，吃時趁熱淋在煲仔飯上拌勻，那香味無與倫比。另有燒烤及沙薑雞雜等小吃，可柯打一鍋煲仔白飯配之亦是美味。
地址：荃灣鱟地方30號寶成大廈01地鋪
電話：2399 7994
食店資料： https://goo.gl/LQcVqx

6.老冰室吃新潮煲仔飯 榮記
設卡座，紙皮石地，每年秋冬煲仔飯上市。傳統款式為主，去年以芝士拉絲煲仔飯爆紅。太子爺所創，中間加入洋葱煙肉粒，味道有層次。火焰牛肉用本地肥牛，油香四射；金蠔大蝦乾，有濃濃海味香。配搭新奇，味道卻和諧，並非想像中古怪。
地址：慈雲山毓華里12號地下
電話：2328 9232
食店資料： https://goo.gl/B1HB3o

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