活動負責人李國金姑娘表示,計劃讓他們體會自給自足的感覺,並持續實踐,克服天氣或其他影響收成的因素,找出解決辦法。每月兩次在中心天台的種植活動,由落種到製造肥料都要自己落手落腳做,李對他們的表現讚不絕口:「佢哋嘅溝通能力同合作性加強咗。」
15歲的婷婷開心地說:「感受由一粒種子到種出生菜,每一棵菜都係自己種出嚟,感覺特別好味!」同齡的阿貴感嘆地說:「用廚餘切碎做肥料,再由種子長成為菜,最後用生菜做埋沙律食,真係好好味,深深體會到『粒粒皆辛苦』!」
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