專家之言:遊行前飲食及預備

蘋果日報 2004/06/30 00:00


記事簿提醒筆者明天有件非常重要的事情要做,那就是要從維園遊行至中環。有興趣參加的朋友,讓筆者教大家一些事前的營養準備,等各位能以最佳狀態去表達自己的訴求。

多食澱粉質帶備開水
明天的運動量其實和一般遠足差不多,期間身體需要燃燒體內的肝糖(Glycogen)來提供能量。肝糖是由食物中的葡萄糖轉化而成,所以今天要多進食澱粉質類食物如粥粉麵飯等,讓身體儲備足夠肝糖。為免身體因出汗而流失了大量水份,切記帶備開水,不時補充體內水份。
怕曬的朋友們,當然要帶帽及搽太陽油。同時亦可於事前兩小時飲杯甘筍加橙汁,補充身體的抗氧化維他命A和C,能有助減少皮膚因紫外線照射而形成的黑色素。

急步行消脂效果更佳
正在瘦身的朋友亦可藉明天的機會,增加自己的運動量。以標準身形的女士而言,每小時步行便可消耗三百多卡路里;明天行畢全程的話,要消耗七、八百卡路里絕不困難。亦可嘗試出發時站在隊尾,沿途加速急步行,以追到隊頭為目標,消脂效果將會更佳。當然不要忘記明天活動的目的,而只顧急步行,必須邊行邊叫出自己的訴求噢!
荷蘭萬歲!筆者熱愛的荷蘭國家隊終於能打入四強,並在今晚深夜大戰東道主葡萄牙。但希望今晚不要再踢加時,這不是由於怕荷蘭會輸,而是筆者沒有充足睡眠的話,明天那有氣力去遊行?
樊浚賢
英國註冊營養師
私人執業營養師
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