我是Pyrenees羊,我也不是羊種,Pyrenees其實是法國南部與西班牙接壤的一區山脈,只有在這一區成長和以特定方法飼養的羊才能稱之為Pyrenees羊;羊種則有黑頭、紅頭Manech和Basco-Béarnaise三種。與Allaiton羊相若,我只喝羊奶長大,但不同的是我不會吃任何穀物,當我長大至45天、重量最多是11公斤便會成為桌上佳餚。還有,我媽媽天性每年只交配一次,一年一胎。所以Pyrenees小羊只限於春天出生。人們只在每年3月至6月才能品嚐,賞味限期很短,所以我身價亦不菲,同樣也只有高級餐廳才能看見我的蹤影。