千奇百怪摘番茄摘到波霸!!

蘋果日報 2005/01/31 00:00


台灣 從小到大,只知道番茄是橙橙紅紅,外形跟月念柿很相像,但自從在台灣的「金勇DIY休閒農場」待了半天,才發現番茄的外形原來可以像小青瓜、像梨、像燈籠椒;還可以是黃的、綠的甚至黑的,千奇百怪,但最搞笑是,還有個號稱「波霸」的大番茄! 記者、攝影:陳珮娟
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欣賞篇
這個堪稱番茄聯合國的「金勇DIY休閒農場」,由人稱「番茄王子」的彭金勇於13年前創立,問他為何是番茄,他說因番茄每年的產期長達300天,不像其他農產品一年只有數個月的收成期,成本效益較大。
26品種無一不通
目前農場培養了來自13個國家、共26個品種的番茄,是全台灣番茄品種最多、唯一以番茄為主題的休閒農場。甫進農場,先是小小的售賣區及展示區,展示區放了一張長桌,長桌上放滿了農場的26種番茄,此時,「番茄王子」便會逐一為來賓講解番茄的來源地和特性等,只見金勇兄對每一種番茄都瞭如指掌,隨手拈來一種突擊考他,也難他不倒!
實戰篇
素知肥美的番茄富營養價值,既可減肥,又可抗癌,因此也急不及待走到種植區,實行採茄去也。
兩倍Size大「波霸」
偌大的種植區以一排排的形式,把不同的番茄分區栽種,眼前的種植區已結滿纍纍的果子了!一串串的番茄實在令人垂涎。到訪當天恰巧遇上一群來休閒農場學習的小學生,平日只會在菜市場看到已收割好的番茄,今天能一見它的「真身」,均興奮莫名,嚷着要採回家給媽媽吃!但全場最爆笑的應是茄如其名的「波霸番茄」,比一般的大一倍有多,小學生見到也笑不攏嘴!
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5餸1湯舔舔脷
番茄如此美味,尤其橙紅色的,愛吃的台灣人自不會放過這樣優質的食材,農場還供應番茄大餐讓來賓享用,五餸一湯,包你食到舔舔脷!還有甚麼番茄意粉、番茄牛扒、雞扒等!另一邊還設有溫室草莓區,每年11月中旬至6月中旬均為採莓期,在草莓上淋上朱古力漿,甜到入心,最啱情侶拍住拖採摘!
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金勇DIY休閒農場
再接再厲高樑腸
若嫌未夠,離農場不遠處的內灣老街,還可再接再厲再吃過!內灣老街有點淡水老街的影子,但規模及人流當然不能相比,但這裏有一檔賣高樑香腸的烤腸檔,因曾是台灣家傳戶曉的漫畫人物阿三哥的最愛,因此聲名大噪,排隊買腸的人多的是,成為到此一遊的必試美食!
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醒目貼士 華航38歲建博物館$380飛台北
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出門提一提
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