「Bao Bei」讀起來就像國語「寶貝」，但更深一層意義，原來是指「包」跟「杯」，以包子和杯子代表食物和飲品，意指這間餐廳主打能吃能喝的亞洲菜。記者步入Bao Bei的樓梯時，就被牆上充滿玩味的蒸籠深深吸引，這正正是兩位老闆黃迪怡和劉君澤想表達的，「我希望餐廳表達亞洲菜能有很多可能性，另一方面，包點亦是我們的主打。」劉君澤說。他們所設計的蒸包三味，當中有XO醬和牛肉、味噌鱈魚柳跟辣椒醬鵪鶉，一口一件，配合中式包點，更凸顯濃郁的醬汁，層次豐富。另一道芝士虎蝦雲吞，概念來自港式名菜芝士龍蝦伊麵，大廚先將雲吞皮炸好，再放上即煎虎蝦及芝士汁，雖然做法簡單，咬起來香脆可口，是款不錯的伴酒小食，可惜加一後接近130元的小食，一碟只有三件，蝦件亦較細小，不太化算。

千餘呎的餐廳設於地庫，前廳為站立喝酒的酒吧，可以容納40人的後廳則是用餐區，餐廳每逢周五、六會邀請不同客席DJ打歌，為晚餐添上趣味。但記者最喜歡的，要數到加入各款本地飲品的雞尾酒，如加入麥精維他奶的Childhood Memory，喝起來略帶熟悉的麥精味道，但濃濃的Baileys甜酒立即填滿口腔，加上倒進維他奶的玻璃樽內，給人一種回到校園時的懷念。調酒師亦將益力多混入韓劇必備的燒酒中，變成一shot過的Yakult Shot，酸甜中帶刺激的苦澀味，你又今日飲咗未呢？

【菜單】菜式選擇不多，但勝在每道菜都新穎有創意，味道亦有驚喜。★★★☆☆

【餐具】因應部份食物需要提供刀叉，否則只給予即棄筷子，非常不環保。★☆☆☆☆

【份量】除了小食，份量多數為一人份，難以分享。★★☆☆☆

【House Wine】主要售賣亞洲手工啤酒及自家製特色雞尾酒，並加入港式元素，創意十足。★★★★☆

【價錢】餐廳位於中環，即使份量不多，價格亦算合理。★★★☆☆

【位置】由港鐵站步行約15分鐘至餐廳，途經兩條斜路及樓梯，加上位於地庫，容易走過龍。★★★☆☆

【總評】食物及調酒款式有新意，惟獨份量較少，絕對是貴精不貴多。總評：★★★☆☆

Bao Bei
香港中環雲咸街77號地庫

記者：李泳烔
攝影：楊錦文
編輯：李寶筠
美術：吳子豪