【Videotalk懶專家|聖誕DIY】微波爐大廚 15分鐘完成果醬熱布甸
聖誕布甸果醬熱布甸練美娟
聖誕很多人會邀請朋友到家中相聚,不諳廚藝的你也想親手製作美食給客人品嚐?烹飪導師Cyan會教大家用簡單廚具和微波爐製作「11:45pm果醬熱布甸」,只需15分鐘便能輕易做出可口味美的果醬熱布甸,讓大家一邊品嚐一邊迎接聖誕。
主持:Kay
嘉賓:練美娟(娟姐)
嘉賓:A Treat美食工房及Studio Pretzels工作坊主理人Cyan
材料:
150克 杏腩或橙味果醬
150ml 鮮忌廉
100ml 淡味橄欖油
2隻 大蛋
100g 自發粉
150g 杏仁粉
做法:
1. 先將四個可加熱茶杯塗上少許橄欖油,待用。
2. 將菜油加入大約兩湯匙果醬、雞蛋及鮮忌廉打勻。
3. 後加入兩樣粉類及少許幼鹽拌勻。
4. 將餘下果醬加入三湯匙水用小火煮滾,待用。
5. 將麵糊登入四個小杯,用微波爐大火加熱約2分半至3分鐘,直至麵糊升起呈現蛋糕狀。
6. 將布甸放上碟伴上生果及果醬或少許鮮忌廉即可趁熱享用。
題目:微波爐大廚 15分鐘完成果醬熱布甸
日期:12月20日
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