當年今日
關於我們
醫學Online
薯片鹽份高海水兩倍
蘋果日報 2006/11/01 08:00
常進食高鹽份的薯片可致高血壓。
英國一項調查發現,當地出售的薯片所含的鹽份,比海水所含的鹽份還要高。該調查又發現,當地品牌Sainsbury醋味扭紋薯片,每100克含有高達5.8克鹽,是海水鹽份的兩倍。負責研究的英國專家批評食物製造商沒有盡力降低食品的鹽份,並指出減少年輕人進食鹽份,足以降低他們的高血壓,以及可防止年輕人患心臟病。