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調味醬啱蘸生煎包

蘋果日報 2003/02/20 00:00


得閒無事煮兩味,但對自己的手藝實在不敢恭維,所以大多有勞廚房之寶幫忙──調味醬料,平常逛超市,總愛第一時間走到調味醬油架看看,發掘新對象。得知最近環龍閣推出調味醬,當然不會錯過,怎也要試一試。豆瓣醬帶少辣,味道香濃,最好用來煮麻婆豆腐和蘸生煎包;而味帶鮮甜的海鮮醬,則較適宜煮樟茶鴨或蘸乳豬;他們還有琥珀合桃和酸菜,用來送白粥既可口又方便。每款$50。
記者:林寶玲
攝影:黃子偉

銷售點:環龍閣
電話:27343722
地址:尖沙嘴彌敦道九龍酒店地庫二層