美國的哈文叔叔創作了40多款曲奇，但王郁銜只把其中20多款引入香港，然後加入自創具香港特色的曲奇，當中最受歡迎的果仁酥，便是他利用中式雞仔餅的餅皮，配合多種果仁及金華火腿粒製成。
王郁銜明白客人的喜好最重要，不受歡迎的口味自然要淘汰，同時也必須不斷加入新口味，讓客人不時有驚喜，生意才會長做長有。他表示：「剛做了近期流行的肉鬆紫菜曲奇，接着打算推出紅豆曲奇，靈感來自豆茸月餅。未來希望可以做出更多特別口味，其中一個構思是鮮果曲奇，但製作上有很多問題要解決。我亦會陸續引入更多美國原創味道，但先要摸索客人的口味，才再作決定。」