台灣於前年爆發劣質油風波，揭發本港的原料出口商自2001年起疑以偽造的豬油檢測報告，訛稱已檢測有關豬油證明適合人類食用並出口予台灣強冠。出口商董事及職員被控，控方指食環署以問題單據向出口商調查，董事在收到問題單據後將之收下，未肯再出示有關單據，並以另一單據代替。

出口商金寶運有限公司董事江桂才（66歲）及職員黎玉均（33歲）被控串謀製造虛假文書及妨礙司法公正罪今在區域法院審理。

負責調查案件的食環署督察曾佩良供稱，他在前年9月9日往江的辦公室，檢取了數份金寶運售予台灣強冠的豬油銷售單據，以及金寶運向供應商有升購入豬油的來貨單。曾發現文件內容有矛盾，銷售單列明豬油沒被污染及適合人類食用，但同一批次的豬油來貨單卻顯示為「飼料用豬油」，而飼料用豬油不可食用。

控方開案陳詞指台灣當局在劣質油風波爆發後，要求本港食環署調查金寶運出口予台灣的兩批次豬油。控方指，曾發現單據有問題後在翌日前往金寶運辦公室，要求江就單據解釋，江收回印有「飼料用豬油」的來貨單，但提交另一份沒印有「飼料用豬油」的來貨單取代。曾再三要求江出示原有單據，但江拒絕更指單據已遺失，而黎則指是她犯錯，沒印有「飼料用豬油」的來貨單才是正確。

警方接手調查案件後，負責檢測豬油的公證行董事兼大股東蘇達偉承認，自2002年起為金寶運為製造虛假的豬油檢測報告，但其公司從未檢測涉事豬油，卻訛稱適合人類食用。他早前認罪判監24個月。