隔年一度！珠江橋牌豆豉鯪魚6年內3度驗出孔雀石綠
蘋果日報 2019/09/19 16:47
珠江橋牌豆豉鯪魚
食物安全中心驗出一個珠江橋牌豆豉鯪魚樣本含孔雀石綠。食安中心指出，該中心透過恆常的食物監測計劃，從北角一間超級市場抽取的珠江橋牌豆豉鯪魚樣本，驗出孔雀石綠，含量為十億分之零點74，產品於中國製造，由中糧集團有限公司∕中糧工業食品進出口有限公司生產，總代理為昌暉有限公司。記者翻查資料，發現該款貨品曾分別於2015年8月及2017年11月被驗出孔雀石綠，須停售及回收。
食安中心表示，已知會涉事商戶有關違規事項，並指令其停售該批產品；如有足夠證據，中心會提出檢控，正追查有關食品的來源。孔雀石綠是工業染料，被使用作治理魚類疾病。目前，很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），所有在本港出售的食物，均不能含有孔雀石綠。違例會被檢控，一經定罪，可處罰款5萬元及監禁6個月。