楊潔儀現職奧比斯眼科飛機醫院的公共事務經理,說是「經理」,但除推廣聯絡工作外,她要與機上的醫生、護士、工程人員一齊掃地、吸塵、洗廁所,因為整「間」醫院就是由一隊二十三人的工作隊伍組成,由診症、做手術、教育、推廣、以至清潔「一腳踢」。工作隊伍就像一個小型聯合國,才二十三人卻已來自十個不同國籍,「我嘅拍檔有來自中國、美國、英國、加拿大、印度、澳洲、巴西、芬蘭、菲律賓同埋埃塞俄比亞。」她說自己加入奧比斯才四個多月,先後去過保加利亞、利比亞、尼日利亞、加納(西非國家)、新疆。
飛機醫院所到之處盡是地球上最貧困的地區,工作隊伍所見之事也是最可悲的故事。她指出,一個來自新疆窮鄉僻壤的父親,竟向奧比斯的醫生提出捐出自己的眼角膜給患有眼疾的兒子;一名只有四歲半的新疆小男孩,等了足足四年,就是等待奧比斯的醫生到訪,然後幫他做手術醫治先天性青光眼。