又一日本過江龍插旗！今次是在大阪很有名氣的厚班戟店，材料全部由日本到港。班戟有4cm高，原味班戟蛋香味濃郁，口感似蛋糕，內裏濕潤。另有宇治抹茶味，加上紅豆和黑豆，跟足日本傳統。朱古力迷必食瑞士72%黑朱古力味班戟，朱古力味夠香，配上雲呢拿雪糕和草莓醬，酸酸甜甜。刨冰也是主打之一，用原材料去做一塊冰塊再刨製，抹茶味每口也充滿濃郁的甘甜味。日本大受歡迎的薑味刨冰，亦同樣有供應。

採訪：廖希玥
攝影：陳永威

雪之下
地址：銅鑼灣希雲街1-5號
營業時間：
（試業至9月16日）星期一至日 6pm-10pm
（正式開業）星期一至日 1pm-10pm
電話：3460 3989
詳情： http://bit.ly/2xcgNGX

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