當年今日

即凍罐啤酒3分鐘變冷

蘋果日報 2004/04/29 00:00


炎夏裏的冰凍汽水和啤酒很快就變暖,美國有公司發明了一種會自我冷凍的鋁罐,飲料可在三分鐘內急速降溫攝氏十六點七度,然後保凍達一小時。預計這種罐裝飲品今夏可在英國推出。

一扭罐底 自動降溫
這種「即凍罐」(InstantCoolCan)的大小,如一般容量五百毫升的飲品罐,是利用淋熱水浴後踏出浴缸時頓感涼快的蒸發原理——當扭動罐底,包圍着飲品的凝膠會流走,真空隔扯掉熱力後,令飲品溫度急降,而罐的真空部份可令飲料保凍達一小時。
發明即凍罐的TempraTechnology已跟英國一間鋁罐公司簽約;該公司專替喜力、Budweiser啤酒和可樂、百事汽水等飲品造罐。預計即凍罐裝飲品今年七月有售,初期每罐須加價約港幣一元四角至二元八角,但價格會隨着需求增加而下降。
英國《太陽報》