【慶祝節日懶人包】二人世界的溫暖 7間親民餐廳 英國過江龍＋斜巷小店＋私房風味＋人氣牛扒
蘋果日報 2019/12/20 00:00
聖誕節新年懶人包二人世界熱話
慶祝聖誕新年，豪華堂皇的酒店大餐固然吸引，但價錢貴，感覺侷促，所以不少人都喜歡價錢較為親民的餐廳。也許菜式較為簡單，裝修亦比酒店、大餐廳失色，但性價比高，氣氛溫暖，有美味菜式和相愛的另一半，已是值得光顧的理由。
1.The Ground Kitchen
地址：西營盤水街47號 (港鐵西營盤站 C出口步行6分鐘)
電話：8481 5421
營業時間：星期一至五 11:30am-3pm/5pm-10pm；星期六、日及公眾假期11:30am-4pm/6pm-10pm
詳情： http://bit.ly/364NUMz
西營盤水街街尾，最近開了一家西餐小店The Ground Kitchen，醒目藍色門面，只設二十個座位，外場、由阿婷和阿Keith兩夫婦合力打理，格局像外國那種很Homey的小店。
小夫婦五年前曾遠赴墨爾本工作假期，機緣巧合下，有機會經營一間Café，做了不夠一年，被澳洲媒體選為當地Top20 Café，因思鄉情切，兩夫妻今年選擇回流，在西環租下小舖，由裝修開始，都是二人一手一腳去做，希望可以省下這些開支，放回食材之上，讓這裏每一道菜也物有所值。
雖是小店，但每道菜式，都用上老闆過去在酒店或高級餐廳學會的技巧，如頭盤帶子他他($88)，帶子肉用熱情果、香茅汁拌過，鮮甜開胃，配襯的脆片，也不是一般貨色，而用上西米加墨汁風乾後炸成的脆片，香脆帶鹹香，好看又好吃。小店又多用Sous Vide真空慢煮料理食材，如以56℃低溫處理三文魚，讓肉質保持如刺身般鮮滑，再佐以魚頭蘿蔔清湯，甜味非常。招牌菜美國黑安格斯牛柳($368)，經乾式熟成14天，慢煮再煎封，肉質鬆化，軟嫩無筋，伴碟也是漂亮，潑墨般的紅菜頭蓉，炸過的羽衣甘藍，有個性。
聖誕節期間只提供$688/3道菜晚餐，已包括招牌菜如慢煮鴨胸、香煎帶子、威靈頓牛柳等，以水準服務而言，相當值得一試。
2.漫花燈火OMG
地址：大角嘴晏架街48號香港西九龍絲麗酒店1樓
電話：2789 6805，5596 3665 (WhatsApp)
營業時間：星期一至日12nn-4pm/5:30pm-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2RmwbMA
想過個繽紛搶眼的聖誕節，今年中於大角嘴開業的漫花燈光就非常適合了，老闆是萬花筒迷，所以餐廳就以這玩具為藍本，裝修華麗吸睛，是今年最熱門的打卡餐廳之一，聖誕同時提供套餐及單點菜式，平均消費跟平時相差不遠。
甫出電梯，即踏進由四百多塊不同切割的鏡面組成的隧道，沿着馬賽克地磚直走，可見天花板上吊着七彩的花，靠窗是一幅水喉通牆，一邊是過百瓶玻璃珠，另一邊是花牆，設計極花心思。
主打西餐，前菜法式大頭蝦占米多（$228），蝦肉煎香加入白菌、蝦膏及芝士炒香，配合炸脆的小多士，非常香口。慢煮澳洲羊架及羊肋骨（$348），加入香草慢煮2小時，吃起來帶微微羊羶，肋骨軟嫩多汁，但羊架略嫌太乾。特別推薦燒原隻美國春雞配松露蜜糖（$268），春雞放入蒸焗爐製作，外皮香脆金黃，內裏肉汁豐富，蘸上特製松露蜜糖汁，又香又甜。
最搶眼菜式幾乎全是甜品及飲品類。富士山的雲端（$82），藍色部份為藍橙糖漿，白色為雲呢拿鮮奶，兩者混合後，就恍如迷你版富士山。甜點在森林和原野（$138），以大自然做主題，意式冰糕是山，自家製綠茶戚風蛋糕為草地，配上造型可愛的小昆蟲，逼真度高！打開潘朵拉的盒子（$128）用珊瑚糖製成蓋子，客人只要破開糖膠，即可享用法國覆盆莓蛋白小撻，極具玩味。
3.Duck & Waffle Hong Kong
地址：中環金融街8號國際金融中心1樓1081舖
電話：2267 6338
營業時間：星期一至日8am-12mn
詳情： http://bit.ly/37GhNo2
中環IFC中，這間來自倫敦，以全日早餐聞名的餐廳一向以抵食為賣點，開業以來都經常排隊。
聖誕節期間維持抵食本色，12月24日、25日、26日就提供$680的6道菜套餐，包括Irish crab、Duck & Waffle、Bone marrow on toast等招牌菜式，單是主菜Duck & Waffle，平時單點已要二百多元，最後還有一杯聖誕限定的雞尾酒Christmas hug，很有聖誕特色。
除了聖誕晚餐，餐廳以全日早餐聞名，所以12月25日及12月26日就特設聖誕節限定版早午餐，每位$450，有Corn ‘Ribs’、 Grilled 18-hour pork belly、 Duck & Waffle及甜品共4道菜式。過江龍+海景+舒服環境，這價錢絕對值得光顧。
4.法國小屋
地址: 元朗合益路9-15號紀業樓地下I號舖
電話:6999 3953
營業時間: 12nn-9:30pm(星期一休息)
詳情： http://bit.ly/2H0eOLx
元朗早年曾有一間小店，名法國小屋，主打鹹甜窩夫及輕食，當時頗有名氣，可惜因租金問題而結業。最近年紀輕輕的老闆娘兼主廚Jennifer再次出發，在元朗再次重開。
和以往一樣，法國小屋主打窩夫，最特別是有坊間比較少見的鹹窩夫。香煎法國油封鴨腿配蕎麥窩夫($208)以法國鴨腿做主菜，油封鴨腿又嫩又香；窩夫薄脆鬆化，奶味和蛋味平衡得剛剛好，更吸收油香，十分滋味。甜窩夫($68)亦有很多選擇，主要以鹹牛油焦糖醬汁配水果，有士多啤梨、香蕉、藍莓、芒果等等，賣相吸引，擺盤非常有心思。
除了窩夫，這裏亦有小吃和飲品。小吃推薦千層芝士薯片($46)，一層層薯片和芝士非常夾，吃下去很有層次感。飲品方面，奶蓋鮮草莓四季春($48)味道酸酸甜甜，除了有士多啤梨的甜味，亦有茶香和奶香，不會太膩。聖誕節以二人套餐為主，約三四百元已有交易，一點都不貴。
5.Sheep and pig
地址：天后歌頓道1A號DIVA地下1號舖
電話：68488786
營業時間：星期一至日11:30am-10pm
詳情： http://bit.ly/2HZXFkz
天后大坑一帶，向來多小店，今年初就開了一間西日餐廳，由三名80後好友一起創業，雖然後來其中一人因意外離世，但餘下兩名朋友仍忍痛繼續經營，是有情有義的小店。
提供三十多道西日料理，頭盤、意粉、扒類等都做得有板有眼，意粉煮得煙韌不過腍，醬汁味道調得香口，主菜味噌燒魚、慢煮三文魚等都頗有水準。裝修以白色為主調，感覺年輕清爽。聖誕期間不設套餐，和平時一樣提供單點菜式，平均消費約二百多元，在港島區是難得的抵食西餐。
6.Hue
地址：尖沙嘴梳士巴利道10號香港藝術館1樓
電話：3500 5888
營業時間：11am-12mn
詳情： http://bit.ly/2rcU8L8
聖誕節少不了看夜景，位於尖沙嘴海傍的香港藝術館重新開途後，就有新澳洲菜餐廳連酒吧Hue開業。
餐廳佔地5,000呎，可容130人，近距離欣賞尖沙嘴海景，連牆紙都是藝術畫作，充滿藝術感覺，和另一半來訪，很有文藝氣息。澳籍大廚曾效力以新派澳洲菜奪得多個獎項的Pei，用不少澳洲食材如和牛，味道濃香惹味。聖誕節提供$680的4道菜式，開胃小食有皇帝蟹冬甩、海膽希臘紅魚子醬炸薯及泡芙雞肝醬，棗蓉果醬。
三選一頭盤有紅菜頭沙律配羊奶芝士和松露、吞拿魚帶子刺身或西班牙Carabinero紅蝦，必選肉質鮮甜的紅蝦。主菜同樣是三選一，分別有烤火雞胸肉拼火雞批，連同蘿蔔蓉，紅加侖子醬和菊苣核桃沙律、澳洲和牛和鮮海魚，坦白說雖然是聖誕節，但建議大家選和牛，因為用南澳石灰岩海岸的Mayura和牛，油香可口。甜品可選72% 黑朱古力撻配雲呢拿忌廉，果醬；乳酪雪糕，配上柚子凝乳、燕麥碎餅及新鮮芒果或是法式酸忌廉慕絲，添上紅桑子，大黃和伯爵茶雪糕。價錢乍看不便宜，但以有海景的餐廳而言，Hue已是非常化算。
7.INK
地址：香港尖沙嘴梳士巴利道10號香港藝術館G樓
電話：3500 5881
營業時間：9am-10pm
詳情： http://bit.ly/2YKMG6s
想享受Hue的美景，荷包又實在重傷嗎﹖樓下的快餐店INK屬同一集團，面向維多利亞港，充滿外國海邊餐廳的感覺，不過聖誕時不知天氣如何，最好保暖一點。不設套餐，和平時一樣，賣小蝦包、海鮮拼盤、夏威夷刺身飯等，還有本地釀製的啤酒。味道好，景觀美，不過服務全自助，最好先考慮另一半的性格是否能接受。
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【匿名港警爆大鑊】
韓國KBS時事節目《時事直擊：香港 被自殺》
一按即睇
1.The Ground Kitchen
地址：西營盤水街47號 (港鐵西營盤站 C出口步行6分鐘)
電話：8481 5421
營業時間：星期一至五 11:30am-3pm/5pm-10pm；星期六、日及公眾假期11:30am-4pm/6pm-10pm
詳情： http://bit.ly/364NUMz
西營盤水街街尾，最近開了一家西餐小店The Ground Kitchen，醒目藍色門面，只設二十個座位，外場、由阿婷和阿Keith兩夫婦合力打理，格局像外國那種很Homey的小店。
小夫婦五年前曾遠赴墨爾本工作假期，機緣巧合下，有機會經營一間Café，做了不夠一年，被澳洲媒體選為當地Top20 Café，因思鄉情切，兩夫妻今年選擇回流，在西環租下小舖，由裝修開始，都是二人一手一腳去做，希望可以省下這些開支，放回食材之上，讓這裏每一道菜也物有所值。
雖是小店，但每道菜式，都用上老闆過去在酒店或高級餐廳學會的技巧，如頭盤帶子他他($88)，帶子肉用熱情果、香茅汁拌過，鮮甜開胃，配襯的脆片，也不是一般貨色，而用上西米加墨汁風乾後炸成的脆片，香脆帶鹹香，好看又好吃。小店又多用Sous Vide真空慢煮料理食材，如以56℃低溫處理三文魚，讓肉質保持如刺身般鮮滑，再佐以魚頭蘿蔔清湯，甜味非常。招牌菜美國黑安格斯牛柳($368)，經乾式熟成14天，慢煮再煎封，肉質鬆化，軟嫩無筋，伴碟也是漂亮，潑墨般的紅菜頭蓉，炸過的羽衣甘藍，有個性。
聖誕節期間只提供$688/3道菜晚餐，已包括招牌菜如慢煮鴨胸、香煎帶子、威靈頓牛柳等，以水準服務而言，相當值得一試。
2.漫花燈火OMG
地址：大角嘴晏架街48號香港西九龍絲麗酒店1樓
電話：2789 6805，5596 3665 (WhatsApp)
營業時間：星期一至日12nn-4pm/5:30pm-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2RmwbMA
想過個繽紛搶眼的聖誕節，今年中於大角嘴開業的漫花燈光就非常適合了，老闆是萬花筒迷，所以餐廳就以這玩具為藍本，裝修華麗吸睛，是今年最熱門的打卡餐廳之一，聖誕同時提供套餐及單點菜式，平均消費跟平時相差不遠。
甫出電梯，即踏進由四百多塊不同切割的鏡面組成的隧道，沿着馬賽克地磚直走，可見天花板上吊着七彩的花，靠窗是一幅水喉通牆，一邊是過百瓶玻璃珠，另一邊是花牆，設計極花心思。
主打西餐，前菜法式大頭蝦占米多（$228），蝦肉煎香加入白菌、蝦膏及芝士炒香，配合炸脆的小多士，非常香口。慢煮澳洲羊架及羊肋骨（$348），加入香草慢煮2小時，吃起來帶微微羊羶，肋骨軟嫩多汁，但羊架略嫌太乾。特別推薦燒原隻美國春雞配松露蜜糖（$268），春雞放入蒸焗爐製作，外皮香脆金黃，內裏肉汁豐富，蘸上特製松露蜜糖汁，又香又甜。
最搶眼菜式幾乎全是甜品及飲品類。富士山的雲端（$82），藍色部份為藍橙糖漿，白色為雲呢拿鮮奶，兩者混合後，就恍如迷你版富士山。甜點在森林和原野（$138），以大自然做主題，意式冰糕是山，自家製綠茶戚風蛋糕為草地，配上造型可愛的小昆蟲，逼真度高！打開潘朵拉的盒子（$128）用珊瑚糖製成蓋子，客人只要破開糖膠，即可享用法國覆盆莓蛋白小撻，極具玩味。
3.Duck & Waffle Hong Kong
地址：中環金融街8號國際金融中心1樓1081舖
電話：2267 6338
營業時間：星期一至日8am-12mn
詳情： http://bit.ly/37GhNo2
中環IFC中，這間來自倫敦，以全日早餐聞名的餐廳一向以抵食為賣點，開業以來都經常排隊。
聖誕節期間維持抵食本色，12月24日、25日、26日就提供$680的6道菜套餐，包括Irish crab、Duck & Waffle、Bone marrow on toast等招牌菜式，單是主菜Duck & Waffle，平時單點已要二百多元，最後還有一杯聖誕限定的雞尾酒Christmas hug，很有聖誕特色。
除了聖誕晚餐，餐廳以全日早餐聞名，所以12月25日及12月26日就特設聖誕節限定版早午餐，每位$450，有Corn ‘Ribs’、 Grilled 18-hour pork belly、 Duck & Waffle及甜品共4道菜式。過江龍+海景+舒服環境，這價錢絕對值得光顧。
4.法國小屋
地址: 元朗合益路9-15號紀業樓地下I號舖
電話:6999 3953
營業時間: 12nn-9:30pm(星期一休息)
詳情： http://bit.ly/2H0eOLx
元朗早年曾有一間小店，名法國小屋，主打鹹甜窩夫及輕食，當時頗有名氣，可惜因租金問題而結業。最近年紀輕輕的老闆娘兼主廚Jennifer再次出發，在元朗再次重開。
和以往一樣，法國小屋主打窩夫，最特別是有坊間比較少見的鹹窩夫。香煎法國油封鴨腿配蕎麥窩夫($208)以法國鴨腿做主菜，油封鴨腿又嫩又香；窩夫薄脆鬆化，奶味和蛋味平衡得剛剛好，更吸收油香，十分滋味。甜窩夫($68)亦有很多選擇，主要以鹹牛油焦糖醬汁配水果，有士多啤梨、香蕉、藍莓、芒果等等，賣相吸引，擺盤非常有心思。
除了窩夫，這裏亦有小吃和飲品。小吃推薦千層芝士薯片($46)，一層層薯片和芝士非常夾，吃下去很有層次感。飲品方面，奶蓋鮮草莓四季春($48)味道酸酸甜甜，除了有士多啤梨的甜味，亦有茶香和奶香，不會太膩。聖誕節以二人套餐為主，約三四百元已有交易，一點都不貴。
5.Sheep and pig
地址：天后歌頓道1A號DIVA地下1號舖
電話：68488786
營業時間：星期一至日11:30am-10pm
詳情： http://bit.ly/2HZXFkz
天后大坑一帶，向來多小店，今年初就開了一間西日餐廳，由三名80後好友一起創業，雖然後來其中一人因意外離世，但餘下兩名朋友仍忍痛繼續經營，是有情有義的小店。
提供三十多道西日料理，頭盤、意粉、扒類等都做得有板有眼，意粉煮得煙韌不過腍，醬汁味道調得香口，主菜味噌燒魚、慢煮三文魚等都頗有水準。裝修以白色為主調，感覺年輕清爽。聖誕期間不設套餐，和平時一樣提供單點菜式，平均消費約二百多元，在港島區是難得的抵食西餐。
6.Hue
地址：尖沙嘴梳士巴利道10號香港藝術館1樓
電話：3500 5888
營業時間：11am-12mn
詳情： http://bit.ly/2rcU8L8
聖誕節少不了看夜景，位於尖沙嘴海傍的香港藝術館重新開途後，就有新澳洲菜餐廳連酒吧Hue開業。
餐廳佔地5,000呎，可容130人，近距離欣賞尖沙嘴海景，連牆紙都是藝術畫作，充滿藝術感覺，和另一半來訪，很有文藝氣息。澳籍大廚曾效力以新派澳洲菜奪得多個獎項的Pei，用不少澳洲食材如和牛，味道濃香惹味。聖誕節提供$680的4道菜式，開胃小食有皇帝蟹冬甩、海膽希臘紅魚子醬炸薯及泡芙雞肝醬，棗蓉果醬。
三選一頭盤有紅菜頭沙律配羊奶芝士和松露、吞拿魚帶子刺身或西班牙Carabinero紅蝦，必選肉質鮮甜的紅蝦。主菜同樣是三選一，分別有烤火雞胸肉拼火雞批，連同蘿蔔蓉，紅加侖子醬和菊苣核桃沙律、澳洲和牛和鮮海魚，坦白說雖然是聖誕節，但建議大家選和牛，因為用南澳石灰岩海岸的Mayura和牛，油香可口。甜品可選72% 黑朱古力撻配雲呢拿忌廉，果醬；乳酪雪糕，配上柚子凝乳、燕麥碎餅及新鮮芒果或是法式酸忌廉慕絲，添上紅桑子，大黃和伯爵茶雪糕。價錢乍看不便宜，但以有海景的餐廳而言，Hue已是非常化算。
7.INK
地址：香港尖沙嘴梳士巴利道10號香港藝術館G樓
電話：3500 5881
營業時間：9am-10pm
詳情： http://bit.ly/2YKMG6s
想享受Hue的美景，荷包又實在重傷嗎﹖樓下的快餐店INK屬同一集團，面向維多利亞港，充滿外國海邊餐廳的感覺，不過聖誕時不知天氣如何，最好保暖一點。不設套餐，和平時一樣，賣小蝦包、海鮮拼盤、夏威夷刺身飯等，還有本地釀製的啤酒。味道好，景觀美，不過服務全自助，最好先考慮另一半的性格是否能接受。
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工作辛勞想食餐好？《飲食男女》每日為大家示範 三餸一湯 ，為你的住家飯帶來一點不平凡！
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【匿名港警爆大鑊】
韓國KBS時事節目《時事直擊：香港 被自殺》
一按即睇
