英國大型平民超市Tesco承諾，明年三月起將不再丟棄貨架上食用期限已過、但仍適合人類食用的食物，具體方法包括減價促銷及捐贈給有需要人士。

Tesco行政總裁劉易斯（Dave Lewis）透露，超市從2018年三月起將與慈善機構合作，將旗下二千多間分店的剩餘食物贈予慈善團體，再轉贈給有需要市民，又會將即將過期的商品做減價促銷。

英國環境、食物及農業事務部數據顯示，英國每年棄置的食物多達810萬噸。劉易斯引述數據指：「我們去年向英國大眾賣出1,000萬噸食物，即使我們只棄置當中0.7%，那也有7萬噸食物。只要食物仍適合人類食用，我希望它被送到人們手上多於堆積區，又或者變成動物飼料或燃料。」

英國各大超市近年積極推出措施打擊丟棄食物問題，不少超市更停止提供「買一送一」優惠，以免市民把食物買回家後吃不完而丟棄。包括Tesco在內等多間零售商更簽訂《2025年科陶德協議》（Courtauld Commitment 2025），自願承諾在十年內令廢棄食物量減少20%。

英國廣播公司/《都市報》