【香港人月餅】四間同路人月餅精選！$198起貓山王/流心/黑糖/雙黃白蓮蓉

蘋果日報 2020/09/07 06:00

月餅熱話中秋節

夏去秋來又一年，距中秋節(10月1日)還有接近一個月。以往也許大家都瘋搶流心奶黃或酒店名牌，但經歷一年多的社會運動，城中有多個本土品牌崛起。除了你知我知的名牌，還有些同路人月餅知名度未必很高，出品卻頗有特色，都有值得支持的地方。

近年不斷開分店的616牛肉火鍋專門店，今年亦有推出月餅，聯乘共享單車品牌LOCO Bike，賣貓山王榴槤冰皮月餅（$368/6個）。價錢貴，所以銷情平平，老闆Patrick指現在只賣出入貨量的四分之一：「以現在銷量推斷，很可能賺不了成本。」

價錢貴，但味道好，月餅從馬來西亞入口，冰皮裏面是100％貓山王榴槤果肉，入口甜美甘香。Patrick坦承市民今年未必願意花太多錢在節日上，但仍決定冒險：「一直以來，我們都有協助小店，幫助他們做宣傳，免費做推廣，如果月餅能夠售出，我們會把收益用來支持小店。」

第二款月餅由兩家不願公開名字的同路人餐廳推出，品牌叫不鳴，理念是「默默耕耘不作餘聲不鳴則已一鳴驚人」，分別賣三款口味月餅，包裝設計最漂亮。3款口味中，最值得介紹是「鳴玥」黑糖雙黃白蓮蓉月餅（$238/4個），黑糖口味在港相當少見，帶台灣風味。品牌特意找來兩位有40年資歷的師傅監製，分別是前金龍船大廚鄭志強，以及台灣籍包餅師傅林融典，而製作月餅的人，都是一班失業同路人，收益會用作培訓年輕人學習傳統手藝，希望他們日後有一技之長。

第三間「我哋真係好L鍾意食流心奶黃月餅」，是12家同路人商戶成立的品牌，其中願意公開身份的有Attitude 態度飛碟・燒物專門店、牛一香港仔魚蛋粉專門店、Greatkies和亞玉冰室。獨沽一味只賣流心奶黃月餅（$238/6個）。吃月餅之前放微波爐叮5秒，流心效果明顯，鹹蛋黃油流出，非常邪惡。銷售的15%收益，會捐到他們支持的機構。

最後是由網店良糧獨立出的月餅，一共兩款，雙黃白蓮蓉月餅的早鳥價（$218/4個），是同類月餅品牌中，最化算的。而且買一盒，送自家設計的環保袋，收益會捐給有需要的人，作日常生活開支用途，如果預算不高，可以考慮。

另外還有多個品牌如黃豆咖啡館推出的黃月月餅，由一群學生製作，意義非常。大家可以按口味和包裝購買。今年中秋，也許氣氛仍然壓抑，但可以選擇自己想要支持的月餅，也許是最後能做的事。

採訪、攝影：《飲食男女》

616牛肉火鍋專門店 X LOCO Bike

網址： https://bit.ly/3lOSvv8

電話：3565 6878

不鳴 Gifvens

網址： https://bit.ly/3jMtY89

電話：從缺

我哋真係好L鍾意食流心奶黃月餅

網址： https://bit.ly/32RKBbp

電話：從缺