【文化籽】無真正Jazz Bar 但有好多機會聽Jazz
蘋果日報 2017/03/01 00:00
【文化籽：周末藝遊】
Jazz講即興，每次演出也不盡相同，當然要聽live。可惜的是被Eugene稱為黃金年代的Jazz Club結業後，香港目前已沒有電影中出現的純Jazz Bar，但所幸這城市還有不少爵士有心人默默堅持。中環兩大live house：Peel Fresco和Orange Peel經常有Jazz樂手演奏，藝穗會也有偶有爵士音樂會，節目方面除了每年一度的香港國際爵士音樂節，一個叫Jazz World的爵士樂活動組織由也會定期請來外國樂手演出，3月就找到傳奇樂隊Chick Corea Elektric Band在大學會堂演出。
Jazz講即興，每次演出也不盡相同，當然要聽live。可惜的是被Eugene稱為黃金年代的Jazz Club結業後，香港目前已沒有電影中出現的純Jazz Bar，但所幸這城市還有不少爵士有心人默默堅持。中環兩大live house：Peel Fresco和Orange Peel經常有Jazz樂手演奏，藝穗會也有偶有爵士音樂會，節目方面除了每年一度的香港國際爵士音樂節，一個叫Jazz World的爵士樂活動組織由也會定期請來外國樂手演出，3月就找到傳奇樂隊Chick Corea Elektric Band在大學會堂演出。
在香港搞音樂不容易，搞live house也有難處。當日我們到Peel Fresco採訪，到場演出的外國樂手也大讚氣氛一流，認為玩Jazz地方毋需大，與觀眾距離近之餘，喇叭也不用開得太大聲，更能聽到樂器原聲。不過演出後大伙在店外閒聊，卻嘭地一聲水花四濺，原來附近一直有位外藉投訴怪客不滿附近酒吧聲浪，經常報警，當晚估計也是他投擲水彈。法藉店主Sam Weil指怪客對周圍酒吧向來也有投訴，但一有警察上門調查，演出就要停下，警察都知店舖已取得live house應有的牌照，但也要循例回應投訴，令Sam大感無奈。而目前相關法律也令live house難以經營，演出時間要在凌晨12時前完結，但人們都是晚飯後才會光顧，一晚大概只有晚上9至12時可做一場演出，客人付大約100元入場費和叫杯啤酒，已可坐一整晚，還要兼顧樂手的演出費，live house酒吧的收入相當有限。在外國例如巴黎的酒吧live house都可通宵演出，Sam希望香港有天也能作出改善。
雖然Jazz Bar都是酒吧，但聽眾都有共識不玩手機不大聲喧鬧，專心欣賞。
香港目前已沒有像當年Jazz Club的純Jazz Bar，但也有經常作Jazz演出的live house。
外國有很多有名的Jazz Bar，紐約的Village Vanguard是Teriver覺得必去的朝聖之地。
爵士樂活動組織Jazz World找到傳奇樂隊Chick Corea Elektric Band 3月在浸會大學會堂演出。
Peel Fresco店主Sam Weil來自法國，來港開店已有十年，客人付大約100元入場費叫杯啤酒，已可坐一整晚。
當晚在Peel Fresco演出的樂手Toby Mak大讚香港live house的氣氛一流。
大部份樂手都推介的本地Jazz live場地Peel Fresco（中環卑利街49號）
記者：司徒港燊
攝影：伍慶泉
編輯：梁浩維
美術：黃創泰
攝影：伍慶泉
編輯：梁浩維
美術：黃創泰