位於中環四季酒店的高檔法式餐廳Caprice,午膳套餐索價540元,晚巿更需1,740元,去年獲米芝蓮指南評為最高的3星食肆,指稱餐廳璀璨華麗,法國佳餚包括螫龍蝦牛仔核雲吞伴黃菌配龍蝦汁,新一年米芝蓮美食指南對該餐廳的讚嘆詞彙不變,但星級排名則由3星跌至2星。
另外,去年獲得2星的旺角朗豪酒店明閣及尖沙嘴夜上海滬菜館,今年亦遭下調一級只得1星。至於遭完全搣星、跌落凡間的食肆分別有Cepage、麻辣燙、國金軒(The Mira)、國金軒(國際金融中心)、東來順、富臨、何洪記、海景軒、Strip House by Harlan Goldstein及新斗記(佐敦)。
長江後浪推前浪,曾享負盛名、11年也獲米芝蓮一星的鏞記酒家因爭產風波「跌Watt」,12年及13年度已是一般推介食肆,今次卻完全無影;同受爭產風波困擾的福臨門,兩家分店仍穩坐一星。至於一枱難求的大班樓,去年遭奪去一星,惜今年未能成功翻身。