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由無牌檔起家 周潤發是熟客 
業主拒續租 30年茶記結業

蘋果日報 2013/01/18 05:20


陳誠記位於加拿分道集友大廈地庫,有4,000多平方呎,地面入口與大型商場K11對望,左右店舖早已轉售鐘錶、珠寶和名貴眼鏡。入口和樓梯上方近期掛出一幅橫額,寫有「因業主瘋狂勁加租,無法經營,逼於2013年1月21日光榮結業」。老闆娘朱太接受訪問時澄清,只會營業至後日(20日),21日留來執拾。
該店現時月租22萬元,早前租約快屆滿,朱太致電業主商討續租,怎料對方稱「我哋唔會同你續租,已經租咗畀人」。原來業主加租13萬元,租予一連鎖茶餐廳,加幅達六成,朱太感到無奈,「無辦法,咁無人情。」
陳誠記七年前由附近堪富利士道1,200平方呎地舖搬至現址,期內兩次加租,都只是套餐加價一至二元應付,朱太直言今次即使業主肯續租,都無法承擔加租13萬元,「我哋做街坊生意,唔通加價5、6蚊咩!」她和丈夫惟有先遣散20多名員工,再找區內舖位重開,「好多熟客都留低電話,叫我哋開番時通知佢哋。」
陳誠記早、午、晚套餐全是平民價,分別是21至25元、35至37元,及46至50元,食客多是附近打工仔,間中也有旅客。「有時見啲送貨、速遞嚟食叫加飯,我哋唔會收多佢錢,仲送埋例湯。」
在酒店工作的熟客Judy昨與兩名同事到來吃下午茶,她說有時也會介紹酒店客人來光顧,「呢度嘢食夠地道。」退休的陸先生昨行過,被結業橫額吸引,首次光顧,他對陸續有老舖因無法捱貴租而結業,感到可惜。
陳誠記最初是後巷食檔,位置就在現舖後巷,老闆朱先生和家姐約30年前頂手來經營。96年嘉利大廈大火後,消防處取締後巷食檔,才搬出街舖。朱太說80年代霍亂疫症和03年沙士是困難期,沙士時員工減薪免炒人度過,最終卻敵不過「租魔」。